Ingredients
- 2 buah oncom
- 6 ikat daun kemangicuci lalu petik dari tangkai
- 1/2 papan petai
- 8 buah cabe rawit merah
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 8 buah cabai merahdi haluskan
- 5 cm kencurdi haluskan
- 6 siung bawang merahdi haluskan
- 3 siung bawang putihdihaluskan
- secukupnya minyakuntuk menumis
Directions
Indonesia adalah salah satu negara di Asia yang mempunyai makanan yang unik dalam bumbu masakanya. Hampir seluruh turis yang datang menganggap bahwa kuliner Indonesia memiliki rasa yang khas dan segar. Salah satu bumbu masak yang memiliki rasa dan aroma yang unik adalah daun kemangi. Daun kemangi adalah salah satu bahan pelengkap dalam masakan khas yang ada di Indonesia, banyak yang menganggap masakan tidak akan lengkap jika tidak ada daun kemangi. Kali ini Rina akan membagikan cara menumis oncom daun kemangi yang lezat!
Oncom adalah salah satu makanan yang mempunyai sejarah cukup panjang. Banyak juga mengatakan bahwa oncom merupakan produk sampingan, kebanyakan orang juga tidak menyukainya karna produk sampingan yang tidak menarik dan alasan lainya. Tetapi taukah kamu bahwa oncok memiliki kadar nutrisi yang baik dan tinggi bagi kesehatan. Maka dari itu Rina mengkreasikan oncom.
Tapi resep kali ini dijamin kalian semua pada suka. Rina akan membagikan resep tumis oncom dengan daun kemangi yang lezat. Untuk resepnya dibawah ini.
Steps
1 Done 4min | Tumis bumbuTumis 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 8 buah cabe dan kencur yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma harum |
2 Done 4min | masukan bumbu penyedapMasukan garam, gula, penyedap rasa |
3 Done 4min | tumis oncom danMasukan dan tumis oncom di aduk sampai rata masak dengan api kecil |
4 Done 4min | masukan petai dan daun kemangiSetelah dirasa oncom setengah matang masukan petai dan daun kemangi di aduk rata, tunggu sampai 2 menit |
5 Done 4min | Penyajiansetelah dirasa sudah matang angkat dan tumis oncom daun kemangi sudah siap untuk dinikmati |
