Ingredients
- 200 g bihun
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah cabai
- 1/2 buah wortel
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya sawi hijau
Directions
Tumis bihun adalah salah satu hidangan khas Asia yang begitu lezat dan mudah disiapkan. Dalam proses memasaknya, seiring aroma harum bumbu-bumbu yang sedap, bihun yang ringan dan kenyal akan menyerap semua rasa, menciptakan kombinasi yang sangat menggoda.
Untuk step pertama, bihun kering harus di rendam dalam air panas sampai lembut, kemudian tiriskan. Semabri menunggu, persiapkan bahan-bahan lain yang akan memberikan rasa dan tekstur yang sempurna pada tumisan ini. Bawang putih dan bawang merah yang di iris tipis serta cabai merah yang di cincang akan memberikan sentuhan pedas dan tajam yang menyegarkan.
Setelah semua bahan siap, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cabai merah dan bahan protein pilihan Anda. Aduk hingga matang, lalu tambahkan sayuran segar seperti sawi hijau.
Kemudian, tambahkan bihun yang telah di rendam dan saus tiram, kecap manis, serta garam, dan gula sesuai selera. Aduk rata dan biarkan bihun menyerap semua rasa yang lezat. Selama proses ini, pastikan Anda terus mengaduk agar bihun tidak lengket dan terlalu kering. Selamat mencoba resep ini!
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan bahanRendam bihun kering ke dalam air panas selama 5 menit, sembari menunggu iris bawang merah, bawang putih, potong cabai dan wortel. |
2 Done 10min | Menumis bihunPanaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah, tambahkan potongan cabai. Setelah harum, masukkan sayur sawi, dan potongan wortel. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan bihun yang sudah direndam, kecap manis, garam, gula dan aduk sampai rata. Masak sebentar sampai sayur layu |
3 Done 1min | MenyajikanSajikan tumis bihun sebagai hidangan utama atau camilan. |
