Ingredients
- 1 buah Alpukat
- 1/2 buah Nangka
- 2 sdm Biji selasih
- Secukupnya Susu putih kental manis
- Secukupnya Sirup cocopandan/sesuai selera
- 1 sdm Agar-agar
- Secukupnya Kelapa muda
- Secukupnya Roti tawar
- Secukupnya Es batu
Directions
Cuaca yang panas, matahari yang terik bikin tenggorokan kering yaa. Enaknya minum minuman yang seger seger nih. Pengennya yang seger tapi sekaligus ada gizinya, waah cocok banget sama menu minuman yang satu ini, Es Teler Sultan.
Yang belum tau es teler itu apa, Es Teler adalah minuman es yang berisi potongan alpukat, kelapa muda, potongan nangka, susu kental manis, sirup, dan santan. Sirup yang dipakai juga disesuaikan dengan selera, bisa menggunakan sirup kelapa ataupun sirup cocopandan warna merah jambu agar warna dari es teler menarik. Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu.
Selain itu, es teler juga bisa divariasikan dengan isi cincau, kolang-kaling, pacar cina, potongan apel, pepaya, sawo, melon, roti, dan agar-agar. Dinamakan es teler sultan, jika es teler yang disajikan dalam porsi besar dan isian yang beranekaragam.
Es Teler ini juga merupakan jenis Kuliner yang murni “Fresh from Nature”, Tanpa diolah, hanya dipotong dan dibersihkan, lalu di beri kuah rasa sesuai selera dan di minum/makan dingin. Sehingga kandungan Gizi yang terdapat dalam buah yang dipakai otomatis masih baik. Es teler bisa direkomendasikan sebagai hidangan penutup setelah makan, sebagai teman nongkrong, dan pas banget jika dinikmati pada saat cuaca panas. Rasanya yang manis, segar dan mantap dijamin bikin ketagihan.
Selamat mencoba:)
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan bahanSerut/haluskan es batu secukupnya. Potong dadu agar-agar dan roti awar, serut alpukat dan kelapa, serta potong ukuran sedang nangka. |
2 Done 2min | Step 1Siapkan 1 gela/mangkuk. Tuangkan es batu, alpukat, dan selasih. Takaran disesuaikan dengan ukuran gelas atau mangkuk yang digunakan. |
3 Done 2min | Step 2Tuangkan nangka, agar-agar dan kelapa. Takaran juga disesuaikan dengan ukuran gelas/mangkuk. Tambahkan susu kental manis dan sirup secukupnya. |
4 Done 2min | MenyajikanJika semua bahan sudah masuk, es teler sultan super segar siap dinikmati. Sebeleum diminum, aduk rata terlebih dahulu agar rasanya semakin mikmat dan mantap. |