Resep Membuat Kue Macaroon yang Hits di Korea

Features:

Cuisine:

Aku punya rasa baru untukmu: Pasta talas

95min
Porsi 1
Medium

Ingredients

50 gr tepung alomond
85 gr gula halus
1 butir (35 gr) putih telur
5 tetes pasta talas
100 gr cream cheese

Directions

Rina Lovers!

Apakah kamu menonton drama Korea Touch Your Heart? Jika kamu menontonnya, kamu tidak akan asing lagi dengan kue Macaroon. Penampilannya dalam drama ini telah mencuri perhatian banyak penggemar. Kue Macaroon tidak hanya terlihat cantik tetapi rasanya juga lezat. Kurasa aku bisa makan jutaan Macaroon ini. Jika kamu menyukai rasa pasta talas, kamu akan menyukai kue Macaroon ini. Tetapi jika kamu tidak menyukai rasa pasta talas, kamu dapat mengubahnya sesuai selera. Banyak orang bertanya, dari mana kue Macaroon/Macaron berasal? Macaroon berasal dari Prancis kemudian menjadi terkenal di Korea karena rasanya yang cocok dengan lidah masyarakat Korea. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke Korea untuk mencicipi kue Macaroon ini. Kita bisa membuatnya di rumah karena bahan yang digunakan sederhana. Yuk ikuti langkah-langkah berikut ini!

Steps

1 Done 20min	membuat adonan Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan 25 gr gula rafinasi (3x secara bertahap), sambil diayak, dan kocok. Letakkan Pasta Talas. Kocok hingga lembut, ciri-cirinya jika baskom dibalik adonan tidak tumpah. Tambahkan campuran tepung almond dan 50 gr gula halus sambil diayak agar adonan benar-benar halus, aduk lagi hingga adonan kental.
2 Done 10min	Membentuk adonan Bentuk adonan ke atas kertas roti yang telah digambar bulat diameter 4 cm. Lepaskan gelembung udara dengan tusuk gigi. Biarkan loyang dan biarkan adonan kering, ciri-cirinya jika disentuh permukaannya tidak lengket.
3 Done 50min	Panggang Macaraoon Panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 130 ° C. Saya memanggang selama 50 menit sampai permukaan bawah kering. Biarkan macaroon di atas loyang selama 5 menit, sehingga permukaan bawah kering dan dapat lepas sendiri.
4 Done 10min	Memberi isian membuat isian dengan mencampurkan cream cheese dan 10 gr gula halus lalu kocok rata. Isi macaroon dengan isian dan letakkan selai blueberry di tengah. Kue Macaroon siap disajikan.