Kentang Goreng Balado Pedas Mantap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
6 buah Kentang
10 siung Cabai merah keriting
4 buah Cabai rawit
10 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 buah Kemiri
1/2 sdt Garam
1 sdt Penyedap rasa
1/2 sdt Gula pasir
1/2 sdt Lada bubuk
Secukupnya Minyak goreng

Informasi nutrisi

102
Kalori
3,02g
Lemak
8,72g
Protein
10,15g
Karbohidrat

Kentang Goreng Balado Pedas Mantap

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Menu andalan keluarga kentang goreng balado. Rasanya pedas, gurih dan nikmat. Cara buat yang mudah dan hemat

  • 45min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Musim hujan enaknya makan yang simple tapi tetep enak dan bisa dinikmatin sekeluarga. Sensasi rasa yang pasti bisa ngabisin nasi dan nambah berkali kali. Apalagi kalau bukan Kentang Goreng Balado. Wah sudah tidak asing lagi dong mendengar nama makanan ini.

Kentang balado ini merupakan salah satu olahan kentang dengan bentuk seperti dadu, di baluri dengan sambal balado yang merah menggoda, rasa yang gurih, manis, pedas dan nikmat pastinya. Sebelum dimasak dengan bumbu, kentang digoreng terlebih dahulu agar teksturnya empuk, dan tidak terlalu lama saat di masak.

Dan perlu bunda ketahui nih kalau kandungan nutrisi pada kentang juga bisa membantu mengontrol gula darah, mencegah penyakit kronis, baik untuk diet, dan masih banyak lagi tentunya. Agar bisa merasakan manfaatnya, kamu dapat memasak kentang jadi beragam makanan rumahan yang nikmat. Dilansir dari hellosehat.com ada beberapa manfaat dari kentang itu sendiri antara lain:

  1. Menurunkan risiko penyakit kronis
  2. Membantu mengendalikan kadar gula darah
  3. Menjaga kesehatan pencernaan
  4. Menurunkan tekanan darah
  5. dll

Salah satu olahan kentang yang bisa dijadikan menu makan untuk keluarga maupun ide jualan (warteg, catering dll) adalah kentang goreng balado. Bahan bumbu balado pun sangat mudah nih bun, karena biasanya sudah tersedia di dapur rumah.
Yuk eksekusi segera resepnya.
Selamat mencoba:)

Steps

1
Done
15min

Menyiapkan kentang

Potong dadu kentang, lalu rendam dengan garam, dan diamkan sebentar

2
Done
2min

Menghaluskan bumbu

Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit merah, boleh tambahkan tomat atau tidak.

3
Done
10min

Menggoreng kentang

Kentang yang sudah direndam tadi tiriskan, lalu goreng setengah matang

4
Done
3min

Menumis bumbu

Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus tadi hingga harum

5
Done
5min

Memasak kentang

Setelah harum tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk rata. baru setelah itu masukkan kentang dan masak sampai bumbu meresap

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sebelumnya
Resep Simple Mie Ayam Ala Abang-Abang
Berikutnya
Cara Membuat Sate Taichan Yang Super Simple
Sebelumnya
Resep Simple Mie Ayam Ala Abang-Abang
Berikutnya
Cara Membuat Sate Taichan Yang Super Simple

Add Your Comment