0 0
Resep Memasak Lodeh Sayur Umbut/Pondoh Kelapa Yang Lezat

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
500 gram Pondoh
1 liter Santan kelapa
3 siung besar Bawang putih
5 siung besar Bawang merah
secukupnya Jahe
secukupnya Kunir
secukupnya Merica
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Bawang merah goreng

Informasi nutrisi

1
Porsi
67
Kalori
2,90g
Lemak
5,20g
Protein
5,10g
Karbohidrat

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Memasak Lodeh Sayur Umbut/Pondoh Kelapa Yang Lezat

lodeh enak

Cuisine:

Lodeh sayur pondoh atau disebut juga dengan umbut kelapa ini memiliki rasa yang enak. Perpaduan dari rasa manis sayur pondohnya membuat masakan ini memiliki cita rasa khas

  • 40min
  • Porsi 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Pagi hari ketika sedang bersih-bersih kebun belakang rumah saya berhasil mendapat sayur umbut/pondoh kelapa. Kebetulan sekali bisa untuk dimasak dan dijadikan sayur lodeh apalagi disajikan bersama dengan sambal terasi dan mentimun sangat yummy bukan. Sebenarnya sayur umbut/pondoh kelapa ini bisa juga ditumis ya bunda. Namun, saat ini saya sangat ingin memasak sayur lodeh atau sayur santan.

Baca Juga : Sayur Lodeh Labu Siam

Sayur umbut/pondoh kelapa ini ternyata termasuk sayur yang langka loh bunda karena masih jarang sekali yang mengetahuinya. Alangkah baiknya sayur umbut/pondoh kelapa ini direkomendasikan lebih luas lagi ya, sayur ini memiliki rasa yang enak dan empuk meski sedikit kasar teksturnya namun lezat jika sudah diolah menjadi masakan. Nah disini saya akan share resep memasak lodeh sayur umbut/pondoh kelapa yang lezat ya bunda. Jika didaerah bunda terdapat sayur ini wajib sekali bunda mencoba memasak resep ini ya.

Yuk tunggu apa lagi segera ikuti langkah-langkah dibawah ini ya …

Steps

1
Done
10min

Menyiapkan bahan

Pertama kupas sayur pondoh/umbut kelapa lalu iris tipis-tipis. Cuci bersih dan tiriskan. Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan irisan sayur pondoh/umbut kelapa masak sampai empuk tiriskan. Siapkan bumbu, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunir dan merica tumbuk hingga semua bahan halus.

2
Done
30min

Proses memasak

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam dan laos. Kemudian masukkan santan kelapa aduk rata. Lalu masukkan kembali sayur pondoh/umbut kelapa yang sudah direbus aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa. Masak hingga mendidih. Lodeh sayur pondoh/umbut kelapa siap dihidangkan taburi bawang merah goreng diatasnya.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Resep Membuat Es Jelly Mangga
Sebelumnya
Resep Membuat Es Jelly Mangga Yang Segar
Resep Membuat Pepes Ikan
Berikutnya
Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi
Resep Membuat Es Jelly Mangga
Sebelumnya
Resep Membuat Es Jelly Mangga Yang Segar
Resep Membuat Pepes Ikan
Berikutnya
Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi

Add Your Comment