Ingredients
- 1 ikat Sawi
- 2 buah Tahu kuning
- 3 buah Bakso
- 3 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 bauh Cabai keriting
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
Directions
Menu ini sangat cocok dimasak saat pagi hari ketika kita harus cepat-cepat menyiapkan sarapan untuk keluarga. Tumis sayur sawi tahu kuning ini sangat cepat matang saat dimasak, jadi tidak memerlukan waktu yang lama. Bahannya pun sangat mudah ditemukan di tukang sayur atau pasar tradisional. Apakah kalian tau bahwa sawi juga baik untuk kesehatan antara lain kandungan gizinya adalah kalsium, magnesium, fosfor dan kalium.
Sayur sawi juga bisa diolah menjadi campuran sayur sop dan mie ayam ya gays. Tumis ini juga semakin sedap jika diampingi dengan ayam goreng atau ikan goreng loh. Aduh sudah terbayang kan bagaimana lezatnya tumis ini. Yuk langsung saja simak bahan dan langkah cara memasaknya dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 6min | Menyiapkan sawi, tahu, baksoCuci bersih 1 ikat sawi kemudian potong. Lalu potong 2 buah tahu menjadi dadu dan 3 buah bakso. |
2 Done 4min | Menyiapkan bumbuCuci bersih cabai, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian potong serong cabai, geprek lalu cincang bawang putih, dan iris bawang merah |
3 Done 4min | Menggoreng tahuGoreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Setelah tahu matang dan berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. |
4 Done 7min | Mentumis SawiTumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum lalu masukkan bakso dan sawi kedalamnya. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan beri sedikit air. Masak hingga sawi matang dan airnya menyusut. |
