0 0
Resep Memasak Tutut Yang Enak

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
800 gram Kraca atau keong sawah
4 butir Bawang putih
6 butir Bawang merah
1 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
2 lembar Daun jeruk
1 ruas Lengkuas
2 sdm Garam
4 lembar Daun salam
2 batang Sereh
secukupnya Gula merah
Secukupnya Kaldu bubuk

Informasi nutrisi

1
Porsi
96g
Protein
20
Kalori

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Memasak Tutut Yang Enak

makanan pedas

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Tutut atau disebut juga dengan kraca ini sangat enak untuk disantap khasnya disaat bulan puasa.

  • 40 min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Tutut ini sangat sering kita jumpai saat bulan Ramadhan tiba, disaat bulan puasa banyak sekali pedagang yang akan menyediakan tutut ini. Masyarakat banyak yang menyukainya karena rasanya yang enak dan kuahnya yang pedas. Kita bisa menjumpai tutut ini dipetakan sawah para petani atau bisa juga kita membeli dari pengepul dipasar.

Cara mengolah tutut ini juga tidaklah mudah kita harus benar-benar mengolahnya dengan benar. Kita harus memotong bagian pucuk cangkangnya yang mengerucut. Dan harus mencuci bersih lalu merebusnya hingga lendir yang ada didalamnya hilang.

Untuk bumbunya pun kita perlu beberapa bahan agar rasa kuahnya enak dan mantap. Namun untuk memasak ini bahan utamanya adalah kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Disini saya akan share resep bahan dan cara memasak tutut ini yang akan membuat kalian ketagihan untuk menikmatinya. Yuk ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Steps

1
Done
10min

Cara membersihkan tutut

Bersihkan tutut membuat lubang pada ujung cangkangnya. Setelah selesai kemudian bilas tutut menggunakan air hingga bersih. Lakukan hingga 2-3 kali pembilasan.

2
Done
10min

Bumbu Halus

Selanjutnya kita siapkan bahan untuk bumbu halusnya. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, garam, dan cabai. Cuci bersih juga jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat.

3
Done
20min

Cara Memasak

Kemudian kita pindahkan tutut kedalam wajan. Masukkan bumbu halus, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, jahe, bumbu penyedap, dan gula merah secukupnya saja. Tambahkan air jangan terlalu banyak dan terlalu seidikit. Setelah itu aduk rata dan masak tutut hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa. Tutut siap dihidangkan.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Resep Kue Lapis
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu Mantap
Resep Membuat Telur Gulung
Berikutnya
Resep Membuat Telur Gulung Gurih dan Enak
Resep Kue Lapis
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Sagu Mantap
Resep Membuat Telur Gulung
Berikutnya
Resep Membuat Telur Gulung Gurih dan Enak

Add Your Comment