0 0
Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
6 potong Ayam
1/2 butir Kelapa parut
4 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
2 sdm Lengkuas parut
2 batang Serai
3 cm Kunyit
4 cm Jahe
2 lembar Daun Salam
200 ml Air

Informasi nutrisi

1
Porsi
781
Kalori
43,64g
Lemak
32,29g
Karbohidrat
65,8g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Hidangan simpel dan unik

Cuisine:

Mengolah ayam menjadi hidangan lezat dengan cara menggunakan lengkuas dan parutan kelapa.

  • 28min
  • Porsi 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Menikmati ayam goreng sudah biasa bukan ? Nah, untuk kali ini kita akan membuat resep ayam goreng yang berbeda yaitu Ayam Goreng Serundeng Lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh. Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat.

Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering. Selanjutnya baluri keseluruh ayam goreng yang sudah siap. Sudah banyak kita temukan beberapa warung makan yang menjual antara lain ayam goreng laos, ayam goreng kremes dan ayam goreng serundeng lengkuas. Penjualan pun saat ini semakin pesat, banyak masyarakat yang memburu menu ayam goreng ini untuk lauk makan. Jadi yuk tunggu apa lagi, kita bisa membuatnya dirumah sendiri loh, tanpa harus membelinya diluar rumah.

Steps

1
Done
5min

Membuat Bumbu Halus

Haluskan bawang merah, bawang putih, Jahe, Kunyit lalu tambahkan kaldu bubuk, ulek sampai halus setelah itu serai di geprek.

2
Done
15min

Mengolah Ayam

Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tambahkan lengkuas parut, serai, daun salam, dan garam secukupnya. Tuangkan air kemudian ungkep sampai bumbu meresap, jika sudah terlihat meresap tambahkan parutan kelapa lalu aduk hingga tercampur rata dan biarkan hingga matang. Apabila sudah matang pisahkan bumbu kelapa dan ayam.

3
Done
8min

Proses Penggorengan

Panaskan Minyak, goreng parutan kelapa hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu tinggal menggoreng ayamnya deh, goreng hingga matang. Sajikan.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Pie Coklat
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Pie Coklat Almond
Puding Coklat
Berikutnya
Resep Membuat Puding Coklat Oreo
Pie Coklat
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Pie Coklat Almond
Puding Coklat
Berikutnya
Resep Membuat Puding Coklat Oreo

Add Your Comment