Ingredients
- 3 buah Jagung manis
- 3 buah Wortel
- 3 batang Daun bawang
- 1 batang Seledri
- 5 siung Bawang putih
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- 500 gram Tepung terigu
- secukupnya Air
Directions
Seringkali kita mencari pendamping lauk saat makan ya bunda, entah itu kerupuk, gorengan, atau semacamnya. Kita bisa membuat pendamping lauk yang enak yaitu bakwan jagung, makanan ini memiliki gizi yang banyak loh bunda. Bisa juga untuk cemilan saat santai bersama keluarga dirumah.
Makanan ini berasal dari Indonesia, banyak sekali orang menyukai gorengan bahkan ada yang mengatakan sehari saja tidak makan gorengan rasanya ada yang kurang, seperti wajib sekali untuk menyantap si gorengan ini. Bakwan jagung terbuat dari beberapa sayuran yaitu jagung manis, wortel, terigu, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam. Cara membuatnya pun cukup mudah yuk ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan Bahan dan BumbuLangkah pertama sisir jagung manis sisihkan, lalu iris tipis/serut halus wortel, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu hingga halus yaitu tumbuk bawang putih, merica bubuk dan garam hingga halus, sisihkan. Lalu uleg kasar jagung manis, sisihkan. |
2 Done 5min | Membuat AdonanSiapkan wadah buat adonan, masukkan tepung terigu lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan air secukupnya buat adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Setelah itu masukkan wortel, jagung manis, dan daun bawang serta seledri yang sudah diiris tipis. Aduk semua adonan hingga adonan tercampur rata. |
3 Done 10min | PenggorenganPanaskan minyak pada wajan, adonan siap untuk digoreng. Goreng hingga adonan berwarna kecoklatan dan matang. Lakukan hingga adonan habis tergoreng. Bakwan jagung siap dihidangkan |
