Ingredients
- 250 gram Ubi ungu
- 2 sdm Tepung maizena
- 3 sdm Tepung terigu
- 3 sdm Gula pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Cokelat batanguntuk isian potong dadu
- Secukupnya Tepung panir
Directions
Bikin cemilan memang jadi kesibukan para bunda dirumah bukan. Apalagi saat dihari weekend pas banget keluarga pada kumpul dirumah dong ya. Nah ternyata selain bisa diolah menjadi pudding si ubi ungu ini juga bisa kita jadikan cemilan yang super enak dan lumer dimulut loh. Penasaran kan seperti apasih rasanya, disini saya bakal share resepnya ya bunda. Dijamin banget anak-anak dirumah makin betah deh ditemani si manis bola ubi ungu ini apalagi dengan isian cokelat yang bakal lumer dan memanjakan lidah hehe.
Bola ubi ungu ini juga bisa dijadikan ide jualan, karena sudah ada beberapa lapak yang menjajakannya melalui online. Langsung saja ya simak bahan dan cara membuat bola ubi ungu dibawah ini. Selamat mencoba dirumah ya bunda dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 10min | Proses Menghaluskan ubiKupas terlebih dahulu ubi ungu dan cuci bersih. Rebus hingga lunak kemudian haluskan atau tumbuk menggunakan ulekan. |
2 Done 10min | Membuat AdonanSetelah ubi ungu halus masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata. |
3 Done 5min | Memberi isianBentuk bulatan adonan lalu pipihkan dan beri isian cokelat batang bulatkan kembali. Lakukan hingga selesai. |
4 Done 5min | Lapisan LuarSiapkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air untuk baluran sebelum adonan diberi tepung panir agar menempel. Lakukan hingga selesai. |
5 Done 10min | Proses PenggorenganPanaskan minyak secukupnya goreng adonan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan. |
One Comment Hide Comments
Terima kasih karena sudah membuat resepnya