Resep Membuat Kering Kentang Pedas Manis

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1 kg Kentang
5 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
10 buah Cabai merah besar
secukupnya Kapur sirih
5 buah Asam jawa larutkan dengan air
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam

Informasi nutrisi

1
Porsi
165
Kalori
5,36g
Protein
8,50g
Lemak
17,33g
Karbohidrat

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Membuat Kering Kentang Pedas Manis

membuat kering manis pedas

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Resep dan cara membuat kering kentang pedas manis yang enak. Cemilan ini terkadang dijadikan menu untuk makan yang enak.

  • 55min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Ada banyak sebenarnya oalahan berbahan dari kentang ini, contoh saja ada kentang goreng, stik kentang, donat kentang dan masih banyak lagi. Siapa nih yang suka sama si kering kentang pedas manis ini ? Yups sebagian masyarakat tentu menyukainya.

Bahkan sering sekali menjadi bahan untuk oleh-oleh loh. Si kering kentang ini sangat simpel untuk dijadikan lauk yummy. Untuk bahan dan cara membuatnya pun tidak susah, bahan utamanya adalah kentang dan bumbu sambal pedas manis.

Selain rasanya yang gurih, pedas dan manis kering kentang ini juga awet jika disimpan dalam waktu yang cukup lama apabila disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Yuk ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Steps

1
Done
35min

Menyiapkan bahan

Kupas kentang bagi menjadi beberapa bagian iris tipis (iris kentang sama besar). Rendam terlebih dahulu kentang dengan air kapur sirih agar membuat tekstur kentang renyah saat digoreng, rendam kentang selama 30 menit. Bilas lalu tiriskan. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng kentang hingga berwarna kecoklatan.

2
Done
10min

Menyiapkan bumbu

Haluskan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air secukupnya aduk rata. Beri larutan air asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya. Tes rasa. Aduk-aduk hingga gula pasir mengkaramel.

3
Done
10min

Proses memasak

Selanjutnya masukkan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu aduk rata dengan bumbu sambal pedas manis aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat dan diamkan masukkan kedalam wadah tertutup. Kering kentang siap dihidangkan.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sate Taichan Ayam
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Sate Taichan
Pangsit Renyah
Berikutnya
Resep Membuat Keripik Pangsit Bawang Renyah
Sate Taichan Ayam
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Sate Taichan
Pangsit Renyah
Berikutnya
Resep Membuat Keripik Pangsit Bawang Renyah

Add Your Comment