Ingredients
- 250 gram Beras
- 750 air Air
- 1/2 butir Ampas kelapa
- 2 lembar Daun salam
- 1/2 sdt Garam
- Secukupnya Daun pisang
Directions
Meniran adalah termasuk makanan tradisional yang terbuat dari beras yang dimasak bersama santan dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Rasanya yang gurih dan asin juga memang memiliki aroma yang khas. Cemilan ini sangat cocok dipadukan dengan gorengan seperti bakwan jagung, mendoan atau tahu goreng ya bunda. Namun sayangnya untuk saat ini meniran sudah sangat jarang kita jumpai. Jadi, saya akan mengajak para bunda untuk membuatnya sendiri dirumah.
Cara dan bahannya cukup mudah ya, mau tau bagaimana cara membuat meniran yang enak ? yuk langsung saja simak langkah-langkah dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 25min | Proses Membuat MeniranCuci bersih beras, masukkan kedalam panci tambahkan juga kelapa parut, daun salam, garam, dan air. Masak sampai mendidih lalu aduk sampai air asat. Jika sudah matikan apinya. |
2 Done 10min | Proses membungkusAmbil lembar daun pisang dan 2 sendok nasinya, lalu lipat seperti membungkus nasi goreng/rames setelah itu tusuk bagian atas dengan tusuk gigi. |
3 Done 30min | PengukusanJika sudah terbungkus semua kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. |
