Ingredients
- 500 gram Beras
- 1 bungkus Santan kara
- 3 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
Directions
Konon nasi uduk merupakan makanan khas yang berasal dari Betawi, sering menjadi menu sarapan warga Jakarta. Nasi uduk ini memiliki rasa yang gurih dari santan, baunya yang harum dari tambahan daun salam dan serai. Biasanya dipadukan dengan lauk pauk seperti tempe orek, sambal, tumis mie bihun dan irisan telor goreng beserta kerupuk atau emping. Warga Indonesia pasti sudah sangat mengenal menu yang satu ini dong ya, sering sekali kita jumpai pada pagi hari pedagang yang menjual nasi uduk ini hampir disetiap pinggir jalan.
Disini saya akan share resep dan cara membuatnya yang gampang dan sederhana menggunakan rice cooker. Tak perlu membelinya kita bisa dengan mudah membuatnya dirumah. Sangat cocok sekali menjadi menu sarapan bersama keluarga tercinta. Yuk langsung saja simak langkah-langkah dibawah ini.
Steps
1 Done 5min | Mencuci berasCuci bersih beras lalu tiriskan. |
2 Done 45min | Proses memasakMasukkan beras, santan kelapa, daun salam, serai dan garam secukupnya kedalam rice cooker lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Selanjutnya tutup dan nyalakan tombol cook pada rice cooker. Tunggu hingga matang. |
3 Done | Cara menyajikanSetelah matang ambil dan hidangkan bersama dengan orek tempe, tumis mie bihun, telur goreng dan kerupuk. Nasi uduk siap disajikan. |
