Ingredients
- 2 Biji Singkong
- 1 bks Bumbu balado
Directions
Singkong adalah salah satu bahan makanan tradisional di Indonesia yang murah meriah, ubi ini merupakan makanan pokok setelah nasi. Pengolahan makanan dari bahan singkong ini bisa menjadi sangat beragam salah satunya olahan yang banyak digemari yakni kolak singkong dan singkong balado krispy.
Singkong Balado krispy cemilan yang terbuat dari singkong yang dibelah menjadi beberapa bagian kemudian digoreng dan dibumbui dengan balado. Rasanya yang renyah dan gurih membuat cemilan ini semakin cocok untuk dinikmati.
Singkong juga memiliki manfaat loh bagi kesehatan tubuh antara lain membantu menurunkan berat badan karena ubi yang satu ini kaya serat, rendah kalori, menyembuhkan migrain, dan menyembuhkan diare. Tanaman singkong tumbuh seimbang dibawah berbagai perubahan iklim. Tanaman singkong sangat membantu petani menghadapi perubahan iklim.
Nah mungkin kamu ingin membuat camilan ini untuk menemani aktivitas atau juga untuk menemani saat santai di rumah. Intip yuk resep membuat camilan singkong balado krispy.
Steps
1 Done 10min | Proses Mengolah SingkongLangkah pertama kupas kulit singkong terlebih dahulu dan cuci dengan air mengalir hingga kotoran hilang. Potong dan belah menjadi beberapa bagian. Lalu, rebus air dalam panci tunggu hingga mendidih rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan. |
2 Done 7min | Proses PenggorenganKemudian panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng singkong yang sudah direbus tadi hingga kering dan terasa krispy. Usahakan memotong singkong tadi tidak terlalu tebal agar saat di goreng bisa kering lebih cepat. Setelah semua di goreng lalu tiriskan. |
3 Done 3min | Proses Mencapurkan Bumbu BaladoSetelah ditiriskan masukkan singkong tersebut kedalam toples plastik lalu taburi bumbu balado secukupnya. Tutup dan kocok toples hingga bumbu balado tercampur rata. Singkong Balado crispy siap dinikmati. |
