Menu Praktis Ayam Roulade Ala Restoran

Name: Menu Praktis Ayam Roulade Ala Restoran
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam giling: 250 gr; wortel: 1 buah; daun bawang: 1 batang; bayam: 1 ikat; jamur kuping: 3 helai; tepung maizena: 3 sdm; garam: 1 sdt; telur: 3 butir; bawang putih: 2 siung; garam: 1 sdt; gula: 1/2 sdt; merica bubuk: 1/4 sdt; tepung terigu: 2 sdm; minyak goreng: Secukupnya; alumunium foil/daun pisang: Secukupnya

Features:

Cuisine:

Indonesia

Berbagai macam bahan sederhana yang mudah untuk disatukan dan akhirnya terlihat sangat istimewa.

45min
Porsi 5
Medium

Ingredients

250 gr ayam giling
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 ikat bayam
3 helai jamur kuping
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam
3 butir telur
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm tepung terigu
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya alumunium foil/daun pisang

Directions

Saya selalu suka bereksperimen dengan makanan dasar untuk membuat mereka terlihat lebih cantik dan rasanya lebih lezat. Ayam adalah salah satu makanan yang sangat lezat dan klasik. Resep roulade ayam ini adalah cara yang bagus untuk mengangkat dada ayam klasik menjadi sesuatu yang istimewa.

Isian Ayam Roulade

Bayam

Meskipun ada semua jenis pilihan untuk isian roulade ayam, bayam cenderung menjadi favorit dalam banyak resep. Biasanya ada juga beberapa jenis keju yang digunakan untuk mengisi.

Dalam resep ini, Anda menggunakan dada ayam yang telah diisi dengan bayam, jamur, daun bawang, wortel, dan kemudian dibungkus telur. Telur menambahkan komponen gurih.

Setelah diisi dan dibungkus dengan telur, ayam dipindahkan ke oven di mana ia dipanggang sampai dimasak. Setelah ayam roulade selesai dipanggang, biarkan selama 10 menit sebelum memotongnya menjadi irisan tebal.

Ayam roulade

Secara keseluruhan, roulade ayam ini adalah sentuhan yang indah dan kreatif pada ayam panggang klasik. Meenu ini dapat disajikan untuk makan malam malam minggu atau dapat disajikan kepada para tamu untuk pesta makan malam. Di Indonesia seringkali disajikan bersama nasi kuning dan beraneka ragam lauk.

Steps

1 Done 5min	Menyiapkan kulit Campur semua bahan kulit (2 butir telur, 2 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, garam, dan 1 gelas air), kocok dan pastikan tepung larut. Panaskan minyak lalu buat telur dadar tipis di teflon.
2 Done 10min	Membuat adonan Campurkan semua bahan adonan, aduk hingga merata. Ambil satu lembar kulit, tambahkan isian, ratakan, gulung. Bungkus dengan daun pisang ataau alumunium foil.
3 Done 30min	Proses memasak Kukus selama 30 menit sampai adonan padat. Setlah matang siap dipotong. Bisa langsung dimakan, digoreng terlebih dahulu agar kulit telur renyah, atau dijadikan sup.