Resep Adonan Tempe Mendoan yang Renyah

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
10 lembar tempe mendoan
Secukupnya minyak
130 gr tepung terigu
30 gr tepung beras
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 batang daun bawang
2 buah cabai
2 sdm kecap manis

Informasi nutrisi

Porsi
149
Kalori
4 gr
Lemak
13,00 gr
Karbohidrat
18,30 gr
Protein

Resep Adonan Tempe Mendoan yang Renyah

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Kangen ngemil tempe mendoan yang renyah dan super gurih? Ikuti resep saya membuat tempe mendoan untuk camilan kapan saja Anda suka!

  • 30min
  • Porsi 10
  • Medium

Ingredients

Directions

Tempe mendoan berasal dari kota Purwokerto di Jawa Tengah, Indonesia. Kebanyakan orang menganggap tempe mendoan sebagai camilan, dan merupakan salah satu jajanan kaki lima Indonesia yang lebih populer, bukan tanpa alasan.

Bayangkan tempe, dilapisi dengan lapisan adonan berbumbu, dan digoreng dalam minyak panas hingga menghasilkan kulit yang renyah, renyah, dan super gurih.

Ketika Anda menggigitnya, Anda akan disuguhi dengan kontras tekstur yang nikmat antara kulitnya yang renyah dan tempe yang lembut dan empuk di dalamnya. Dan untuk membuat pengalaman yang luar biasa, Anda benar-benar tidak ingin membuatnya tanpa sambal!

Pilih 100% tempe kedelai untuk membuat tempe mendoan

Tak heran jika tempe menjadi bahan utama pembuatan tempe mendoan.

Saya tahu bahwa ada begitu banyak jenis tempe yang ditawarkan saat ini, tetapi jika Anda ingin mendoan tempe asli, tetaplah menggunakan tempe gaya Indonesia, yang terbuat dari 100% kedelai.

Dan jika Anda berjiwa petualang, Anda dapat mencoba membuat tempe sendiri !

Steps

1
Done
5min

Panaskan minyak

Panaskan minyak secukupnya dalam panci/penggorengan untuk menggoreng.

2
Done
5min

Membuat adonan

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Campurkan semua bahan adonan dalam mangkuk pencampur, pastikan untuk menghilangkan semua gumpalan.

3
Done
15min

Penggorengan

Setelah minyak siap, celupkan setiap irisan tempe ke dalam adonan dan goreng sampai garing.

4
Done
5min

Penyajian

Iris cabai dan bawang merah kemudian tuangkan 2 sdm kecap manis sebagai sambal. Susun tempe goreng di piring saji dan sajikan dengan sambal.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sebelumnya
Resep Mudah Membuat Kue Rangin Jajanan Legend
Crepes
Berikutnya
Resep Kue Matcha Mille Crepe yang Viral
Sebelumnya
Resep Mudah Membuat Kue Rangin Jajanan Legend
Crepes
Berikutnya
Resep Kue Matcha Mille Crepe yang Viral

Add Your Comment