Ingredients
- 2 cup berasdi cuci bersih
- 500 ml santan encer
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- Secukupnya garam
- Secukupnya daun pisangbersihkan
- 300 g daging sapicincang
- 4 buah bawang merahiris
- 4 siung bawang putihcincang halus
- 1 buah bawang bombaiiris
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm kecap inggris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt biji pala bubuk
- Secukupnya minyak gorenguntuk menumis
Directions
Arem-arem adalah jajanan tradisional yang populer di Indonesia. Arem-arem menjadi salah satu jajanan tradisional yang praktis, lezat dan mengenyangkan. Tidak heran jajanan ini banyak orang yang suka dan selalu laris manis terjual di pasar. Jajanan ini sangat unik dan mempunyai ciri khas. Jajanan ini di bungkus dengan daun pisang dan mempunyai isian nasi yang di dalamnya sudah ada lauknya. Banyak sekali varian lauknya ada sayuran, bihun dan daging.
Jajanan yang sangat populer sampai saat ini mempunyai cita rasanya sendiri. Dengan mengisikan lauknya di dalam nasinya menjadikan jajanan yang praktis dan mengenyangkan. Banyak sekali yang menyukainya karna juga dapat menunda rasa lapar. Rasanya juga sangat nikmat. Dengan perpaduan nasi yang sudah dibumbui dan lauk yang beragam menimbulkan cita rasa yang unik di dalam mulut kita. Tapi kali ini Rina membagikan arem-arem dengan isian daging sapi yang nikmat.
Yuk simak resep arem-arem daging sapi yang nikmat dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | memasak berasMasak beras dengan air santan, daun salam, sereh, dan garam hingga aron dan bertekstur lembek lalu sisihkan. |
2 Done 5min | menumis isianPanaskan minyak tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah sampai harum lalu masukan daging cincang, kecap manis, kecap inggris, aduk rata sampai mencampur dan daging matang, lalu tambahkan merica, garam, biji pala bubuk, daun jeruk aduk rata, diamkan hingga matang dan air kering lalu sisihkan. |
3 Done 5min | proses pembuatanSiapkan daun pisang yang sudah dibersihkan tata melebar aronan beras tambahkan isian daging lalu gulung daun pisang lipat bagian ujungnya dan sematkan lidi atau steples. Lakukan sampai adonan habis lalu masukan dalam kukusan dengan air yang cukup, kukus semua arem-arem sampai daun layu. |
4 Done 5min | penyajianKeluarkan arem-arem dari kukusan siapkan wadah dan tata. Arem-arem daging sapi siap untuk dinikmati. |
