Ingredients
- Secukupnya buah-buahan segarkupas dan potong sesuai selera
- Secukupnya air asamcuka atau air jeruk nipis
- Secukupnya gula apsir
- Secukupnya garam
- opsional cabai rawitiris tipis
- 1 genggam kacang tanahuntuk topping
Directions
Asinan buah banyak digemari karena kombinasi rasanya yang unik. Pada dasarnya asinan adalah makanan yang dibuat dengan cara diasinkan dengan garam dan diasamkan dengan cuka. Kalau asinan buah adalah buah-buah yang direndam dengan larutan air dan garam.
Jadi pertanyaannya, bagaimana cara membuat acar buah yang enak dan enak?
Asinan buah Ada banyak cara untuk menambahkan rasa yang menyegarkan dan menggugah selera pada menu Anda. Misalnya saja mencampurkan buah-buahan segar seperti mangga muda, nanas, jambu air, dan pepaya. Bisa juga dengan pengawetan buah salak meningkatkan keasamannya.
Kuah asinan yang terbuat dari campuran gula pasir, air asam jawa, cabai rawit dan bumbu khas memberikan aroma dan rasa khas pada asinan buah ini. Kuah ini memiliki rasa pedas, manis dan asam yang akan menggugah selera.
Asinan buah yang lezat dan pedas adalah camilan populer bagi banyak orang. Ada banyak asinan buah yang dijual di pasaran, namun tak ada salahnya ibu membuat acar di rumah. Mau tahu resep asinan buah yang gampang kamu coba di rumah? Simak ulasannya di bawah ini!
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan buahKupas buah lalu potong-potong sesuai selera. |
2 Done 5min | Rendam buah dengan air asamCampurkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam wadah besar. Tambahkan air asam secukupnya ke dalam wadah, lalu aduk-aduk hingga semua buah terendam air asam. Selanjutnya diamkan selama beberapa menit agar meresap. |
3 Done 5min | Membuah kuah asinanBuat kuah asinan dengan mencampurkan gula pasir dan garam dalam air secukupnya, aduk hingga gula dan garam larut. Tambahkan irisan cabai rawit jika suka sensasi pedas. |
4 Done 5min | PenyajianTuangkan kuah asinan ke dalam wadah buah-buahan yang telah direndam air asam, lalu aduk hingga semua buah terbalut dengan kuah secara merata. Taburi dengan kacang tanah goreng sebagai topping, sesuai selera. Sajikan. |
