Ingredients
- 500 gr dada ayam fillet=dimarinasi dengan 1 sdm garam dan air
- 10 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm merica
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm bawang putih halys
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 sdm minyak
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 1/2 sdm saus tomat
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
Directions
Olahan daging ayam memang seringkali jadi menu favorit anak-anak. Khususnya bila olahan daging ayam punya cita rasa manis seperti ayam tepung saus madu ini. Cuma masalahnya saat kita mencoba membuat ayam goreng tepungnya kadang tepungnya keras dan tekturnya jadi kurang sempurna. Namun, tenang saja ada langkah-langkah yang bisa diikuti untuk membuat ayam tepung saus madu yang empuk.
Ayam Krispi Saus Madu merupakan jajanan asal Korea Selatan yang cukup populer di Indonesia, loh! Cita rasanya yang memadukan unsur manis dan gurih menyatu di dalam mulut.
Membuat Ayam Crispy Saus Madu tak terlalu sulit, karena bunda akan membuatnya menggunakan ayam filet yang dibalut tepung.
Ayam Crispi Saus Madu bisa dibuat dalam waktu 40 menit saja. Sangat cocok dijadikan menu sarapan nikmat bersama keluarga di pagi hari ini.
Yuk, simak resep Ayam Crispi Saus Madu yang manis dan gurih ini.
Steps
1 Done 5min | Marinasi ayamCuci bersih daging ayam lalu marinasi dalam air yang dicampur garam. Simpan di dalam kulkas selama semalaman agar empuk saat digoreng. Setelah itu, daging ayam bisa dipotong dadu. |
2 Done 10min | Menggoreng ayamCampurkan bawang putih, merica, dan telur. Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran telur tersebut lalu goreng menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. |
3 Done 15min | Membuat saus maduCampur saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, madu, dan kaldu jamur. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tuang semua bahan saus yang sudah dicampur. Masak hingga mengental. |
4 Done 5min | Tambahkan dagingKetika saus sudah mengental, masukkan ayam tepung. Setelah itu, taburi dengan biji wijen. Tambahkan irisan buah lemon jika ada. |
