Resep Ayam Geprek yang Renyahnya Tahan Lama

Name: Resep Ayam Geprek yang Renyahnya Tahan Lama
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: paha: 4 potong; garam: 1/2 sdt; merica: 1/2 sdt; tepung bumbu ayam crispy siap pakai: 300 gr; air: 100 ml; minyak goreng: Secukupnya; cabai merah keriting: 6 buah; cabai merah rawit: 8 buah; bawang putih: 10 siung; bawang merah: 6 butir; garam: 1 sdt; minyak goreng: 3 sdm

Features:

Cuisine:

Indonesia

Racikan adonan ayam geprek yang krispi dan renyah.

40min
Porsi 4
Medium

Ingredients

4 potong paha
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
300 gr tepung bumbu ayam crispy siap pakai
100 ml air
Secukupnya minyak goreng
6 buah cabai merah keriting
8 buah cabai merah rawit
10 siung bawang putih
iris-iris
6 butir bawang merah
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
panaskan

Directions

Salah satu menu masakan ayam yang bisa diolah dengan mudah dan cepat setiap hari adalah menu ayam geprek. Nah, kali ini Rina akan memberikan informasi penting tentang kunci membuat ayam geprek enak untuk disajikan di rumah ataupun dijual.

Resep ayam geprek ini bisa menjadi alternatif untuk memulai bisnis kuliner di rumah. Ide ini sangat bagus karena seperti yang kita tahu, permintaan terhadap menu-menu yang berbahan dasar olahan ayam sangat besar. Oleh karena itu, Anda akan memiliki peluang pasar yang sangat besar.

Apalagi masakan ayam geprek ini akan sangat nikmat jika dinikmati dengan sambal bawang yang pas, pedas, harum dan kaya rasa. Seperti kita ketahui, banyak sekali orang yang menyukai bumbu masakan Indonesia. Karena rasa pedasnya ini akan menggugah nafsu makan Anda.

Resep ayam geprek ini juga cocok dipadukan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal hijau, sambal goreng, bahkan sambal matah. Oleh karena itu, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda.

Untuk membuat ayam geprek yang renyah, harum dan tentunya nikmat, Anda pasti perlu menggunakan berbagai macam bumbu dan cara memasak yang disebut resep. Nah, Rina punya resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang enak, lengkap dengan bumbu rahasianya di bawah ini:

Steps

1 Done 10min	Marinasi ayam Rebus paha ayam dengan garam dan merica, sisihkan.
2 Done 5min	Membuat adonan Aduk 100 g tepung bumbu dengan air hingga rata. Masukkan ayam ke dalam larutan tepung.
3 Done 5min	Balurkan paha ke adonan kering Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu kering, tepiskan sisa tepung.
4 Done 20min	Proses menggoreng ayam Goreng ayam segera ke dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
5 Done 5min	Membuat Sambal bawang Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan garam dengan cobek hingga cukup halus. Tambahkan 4 sdm minyak panas sisa menggoreng ayam.
6 Done 5min	Menggeprek ayam Letakkan ayam dalam cobek, geprek atau tekan ayam dengan ulekan hingga ayam agak hancur. Sajikan,