Ingredients
- 1 ekor ayam kampungdirebus
- 21 lembar daun jerukdi sobek
- 2 lembar daun salamdi sobek
- 3 batang seraidi geprek
- 2 ruas jahedi geprek
- 1 buah tomatkecil saja
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
Directions
Pengen makan pedas? tapi ngga mau yang terlalu pedas dan rasa rempah-rempahnya masih terasa? ini Rina kasih tau resep ayam suwir pedas nampol! yang pastinya bakalan bikin kamu ketagihan karna rasanya tidak hanya pedas tapi juga gurih dan lezat pastinya.
Buat kamu yang suka pedas resep ayam suwir ini cocok banget buat kamu, buat kamu yang suka dengan rasa yang gurih dan lezat resep ini juga cocok buat kamu. Makanan ini cocok banget buat makan bareng keluarga di rumah setelah menyelesaikan aktivitas di siang hari, Rina jamin keluargamu pasti bakalan seneng dan doyan banget sama masakan kamu yang satu ini, bahkan pastinya akan minta nambah terus.
Dengan bahan yang sederhana resep makanan ini makan menggoyang lidahmu gimana ayam suwirnya yang empuk dan rasa rempah-rempahnya, daun jeruk dan juga tidak lupa rasa cabainya yang akan membuat anggota keluargamu minta nambah nasi lagi.
Yuk tanpa lama-lama lagi simak resep ayam suwir pedal nampol yang bikin kamu ketagihan dari Rina dibawah ini.
Steps
1 Done 5min | Rebus daging ayamRebus daging ayam dengan bahan-bahan aromatik untuk menghilangkan bau amis, rebus sampai matang |
2 Done 5min | Suwir ayamJika dirasa sudah matang tiriskan dan kalau sudah dingin suwir suwir ayamnya |
3 Done 5min | blender bumbuBlender tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting |
4 Done 5min | panaskan minyakTumis bumbu yang sudah diblender sampai tercium bau wangi |
5 Done 5min | Masukan Bumbu aromatikTumis 6 daun jeruk, 1 batang serai geprek, dan 3 ruas lengkuas yang telah di geprek sampai harum |
6 Done 5min | Masukan Ayam yang telah disuwirMasukan ayam yang telah disuwir kedalam wajan yang terisi bumbu, aduk hingga merata lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk lagi hingga merata |
7 Done 5min | PenyajianKalau dirasa sudah matang dan rasanya sudah pas ayam suwir pedas nampol siap untuk dihidangkan |
