Ingredients
- 500 g cumi-cumicuci bersih
- 200 g tepung sagu tani
- 25 ml air es
- 1 butir putih telur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 3 siung bawang putih
Directions
Bakso merupakan salah satu makanan Indonesia yang terbilang sangat akrab. Bakso memiliki bahan utama dengan daging. Penggemar bakso sangat banyak sekali. Tidak hanya penggemar tetapi juga penjual bakso. Bakso dapat di temukan di berbagai penjuru di Indonesia. Bakso memiliki beragam variasi dari bahan utamanya yaitu daging. Tapi kali ini Rina akan membagikan bakso yang menggunakan daging cumi.
Bakso umumnya dibuat dengan daging ayam dan sapi. Tapi kali ini menggunakan cumi. Bakso dengan daging cumi akan membagikan cita rasa yang unik. Rasa bakso cumi ini hampir sama. Sama-sama enaknya dengan bakso lainya. Mungkin kalian dapat mencobanya jika kalian bosan dengan bakso sapi dan ayam. Tapi kalian ngga usah mencarinya karna kalian dapat membuatnya sendiri di rumah sendiri.
Yuk intip resep bakso cumi yang kenyal dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | menghaluskan bahanBlender cumi-cumi, merica bubuk, air es, putih telur, garam, bawang putih sampai lembut lalu masukan tepung tapioka blender sampai tercampur rata. |
2 Done 10min | proses pembuatanPanaskan air dengan api kecil, bentuk bulat adonan yang sudah di haluskan dan masukan ke dalam air yang sudah panas lakukan sampai semua adonan habis. Tunggu sampai semua bakso mengapung dan matang. |
3 Done 5min | penyajianJika semua bakso sudah mengapung angkat dan tiriskan. Bakso cumi-cumi siap untuk di nikmati. Nikmat untuk dimakan langsung maupun di tambahkan bumbu. |
