Ingredients
- 1 genggam kacang tanahsangrai atau goreng
- 250 gr gula jawa
- 10 buah cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 2 biji asam jawa
- 100 ml air panas
Directions
Kalau kamu suka sama rujak manis, salah satu hal yang tidak boleh ketinggalan adalah bumbunya. Bumbu rujak manis khas sekali dan bisa berbeda-beda rasanya, tapi kalau kamu pengin membuat sendiri di rumah bumbu rujak manis yang tidak kalah dengan penjual favoritmu, bisa coba dengan resep ini.
Rujak buah makanan yang digemari banyak masyarakat Indonesia dan memiliki perpaduan rasa manis, asam, dan pedas. Hidangan tradisional ini sendiri disajikan dengan berbagai macam saus berbumbu, termasuk resep salad buah saus kacang yang sangat populer. Kombinasi ini sangat cocok untuk membuka mata kembali dan tentunya sangat menyegarkan untuk disantap di hari yang panas.
Memikirkannya saja sudah membuat Anda mengeluarkan air liur.
Anda dapat menyesuaikan jumlahnya dengan mengurangi atau menambahkan lebih banyak buah tergantung pada preferensi Anda dan apa yang Anda miliki di rumah.
Selain buah-buahan, Anda juga bisa menyesuaikan pedasnya dengan selera dan kesukaan Anda.
Kalau sudah tidak sabar untuk membuatnya, simak resep Rujak Buah Bumbu Kacang di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | Halus kasar kacang tanahUlek kasar kacang tanah sangrai, sisihkan. |
2 Done 5min | Haluskan bumbuUlek cabai rawit, asam jawa dan gula jawa hingga halus, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bumbu kental. |
3 Done 10min | Proses memasakMasukkan bumbu ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Masukkan kacang tanah, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental dan rasanya sudah pas. |
