Ingredients
- 5 butir telur ayam
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 buah cabe keriting
- 5 buah cabe merah
- 1 butir tomat
- 2 lembar daun jeruk
- 300 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- secukupnya minyak goreng
- 1/2 sdm terasi
Directions
Rinalovers
Kalau ingin menyajikan menu enak untuk keluarga tidak harus mewah loh. Karena makanan enak itu dilihat dari lidah. Makanan sehat pun tidak perlu menguras banyak isi dompet. Maka dari itu kali ini aku akan berbagi cara masak telur balado yang tentunya sehat, bergizi, dan mudah. Supaya kamu juga tidak bosan hanya masak telur ceplok terus.
Berbicara tentang telur balado, hidangan ini sebenarnya berasal dari daerah di Sumatera Barat, tepatnya di Minangkabau. Dengan rasa manis dan pedasnya yang lezat, tak heran jika kreasi kuliner Indonesia ini memiliki basis penggemar yang cukup tinggi. Biasanya, telur balado disajikan sebagai pelengkap makanan lainnya dan juga memiliki selera yang sempurna. Yuk ikuti langkah mudah dari aku untuk masak Telur Balado yang enak!
Steps
1 Done 20min | Menyiapkan bahanTelur direbus lalu kupas kulitnya dan goreng. |
2 Done 15min | Memasak balado telurTumis bawang merah dan dun jeruk sampai harum kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula pasir, dan air 300 ml. |
