Resep Chicken Katsu ala Rumahan yang Lezat

Name: Resep Chicken Katsu ala Rumahan yang Lezat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: daging ayam: 1/2 kg; tepung panir: 250 g; garam: 4 sdt; telur: 1 butir; lada bubuk: 1 sdt; jeruk nipis: 1 buah; bawang putih: 3 siung; kaldu bubuk: 1 sdt; tepung terigu: 3 sdm; tepung maizen: 1 sdm; tepung serbaguna: 2 sdm; air: 3 sdm

Features:

Cuisine:

Jepang

Makanan dari Jepang yang mempunyai tekstur garing di luar namun memiliki tekstur lembut didalamnya

40min
Porsi 1
Medium

Ingredients

1/2 kg daging ayam
fillet bagian dada
250 g tepung panir
4 sdt garam
1 butir telur
kocok lepas
1 sdt lada bubuk
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih
haluskan
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizen
2 sdm tepung serbaguna
3 sdm air

Directions

Hampir semua orang suka dengan ayam goreng termasuk chicken katsu yang sudah mendunia. Chicken katsu masuk dalam kelompok comfort food yang lezat dan disantap dengan berbagai cara. Kali ini Rina akan membagikan resep chicken kastu yang kamu wajib coba buat dirumah!.

Katsu adalah salah satu hidangan dari Jepang yang sudah menyebar di seluruh dunia termasuk di Indonesia. Hidangan dari olahan daging ini dibalur dengan tepung panko dan digoreng garing.

Yuk simak resep dari Rina tentang resep chicken katsu ala rumahan di bawah ini.

Steps

1 Done 10min	Marinasi ayam Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit lalu cuci bersih, setelah itu memarkan, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, 1 sdt garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan diamkan
2 Done 5min	membuat bahan pelapis Siapkan bahan tepung, telur dan tepung panir
3 Done 10min	proses pembuatan Celupkan ayam ke dalam bahan tepung, bahan celup dan tepung panir sampai merata lalu goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
4 Done 5min	penyajian Siapkan piring, potong kecil chicken katsu dan letakan di atas piring yang sudah di sediakan dengan saus tomat atau keju dan mayonais. chicken katsu siap untuk dinikmati.