Resep Chicken Katsu Sederhana ala Rumahan yang Sedap

Name: Resep Chicken Katsu Sederhana ala Rumahan yang Sedap
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: dada ayam: 350 g; garam: 1/2 sdt; merica bubuk: 2 sdt; telur ayam: 1 butir; susu tawar putih: 2 sdm; tepung terigu: 45 g; kaldu ayam: 1/8 sdt; tepung panir: 50 g; minyak goreng: Secukupnya

Features:

Cuisine:

Jepang

Hidangan dari Jepang yang telah mendunia dan mempunyai beragam variasi dalam menghidangkannya.

25min
Porsi 1
Medium

Ingredients

350 g dada ayam
iris lebar menjadi 2 bagian
1/2 sdt garam
2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam
2 sdm susu tawar putih
45 g tepung terigu
1/8 sdt kaldu ayam
50 g tepung panir
Secukupnya minyak goreng
untuk menggoreng

Directions

Chicken katsu adalah salah satu olahan makanan dari daging ayam. Hidangan makanan ini berasal dari Jepang. Katsu adalah salah satu makanan yang masuk kategori makanan Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Eropa. Dengan campuran mayonaise dan sayur-sayuran. Menjadikan chicken katsu lebih sedap.

Chicken katsu adalah salah satu hidangan makanan olahan dari ayam yang berasal dari Jepang. Hidangan yang telah populer di seluruh penjuru. Hidangan ini memiliki banyak variasi. Beragamnya variasi chicken katsu ini menjadikannya lebih populer dan disukai oleh banyak orang. Ini Rina akan bagikan buat kalian reseo chicken katsu sederhana yang enak ala rumahan. Pengen banget nyobain buat sendiri di rumah kan?

Yuk simak resep chicken katsu sederhana ala rumahan yang sedap dari Rina di bawah ini.

Steps

1 Done 3min	Marinasi daging ayam Pukul-pukul daging ayam yang telah di belah sampai pipih, tambahkan 1/4 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt garam, lumuri daging ayam sampai semua tertutup. Diamkan dahulu sampai bubunya meresap
2 Done 2min	membuat bahan celupan telur Kocok lepas telur, garam dan susu, kocok sampai rata dan sisihkan.
3 Done 3min	membuat bahan pelapis Campurkan tepung terigu, 1/8 sdt merica bubuk, dan kaldu ayam, aduk sampai rata dan sisihkan.
4 Done 10min	proses pembuatan Celupkan sepotong daging ayam yang telah di marinasi ke adonan kocokan telur, sampai semuanya basa, lalu masukan ayam yang sudah di celupkan ke kocokan telur ke dalam campuran terigu sampai semua tertutupi lalu angkat dan ditepuk tepuk, setalah itu masukan kembali ke kocokan telur lalu angkat dan gulingkan ayam ke tepung panir sambil di tekan agar menempel. Lakukan sampai semua bahan habis. Setelah itu panaskan minyak dan goreng ayam katsu sampai bewarna coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
5 Done 2min	penyajian Siapkan wadah dan Chicken katsu siap untuk dinikmati. Lebih sedap di tambahkan sepotong tomat, sayur kubis, nasi hangat dan mayonaise.