Ingredients
- 50 g tepung terigu
- 200 g tepung tapioka
- 250 ml air panas
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 4 siung bawang putihhaluskan dan cincang
- 1 batang daun bawangiris tipis
- Secukupnya minyak gorenguntuk menggoreng
- 150 g daging ayamdi rebus dan di suwir-suwir
- 1/2 sdt lada bubuk
Directions
Siapa nih yang suka makan goreng-gorengan? Ini Rina ada resep goreng-gorengan asal Jawa Barat yang sudah populer. Apa itu? Iya betul banget itu cireng. Makanan asal Jawa Barat ini sangat populer sekali di Indonesia. Dari kalangan manapun sangat menyukai cireng. Apalagi dengan variasi yang beragam seperti sekarang ini. Namun sebelum itu Rina akan membagikan resep cireng isi ayam nih. Yang pastinya kamu bakalan suka banget deh!.
Cireng adalah makanan khas Jawa Barat yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Banyak sekali pedagang yang menvariasikan cireng dengan beragam selera. Ada juga yang menggantikan isiannya dengan selera masyarakat setempat. Ada juga yang mengubah tampilannya namun masih disebut dengan nama cireng. Masyarakat di Indonesia tidak kekurangan inovasi dalam bidang kuliner. Masyarakat selalu ingin mepopulerkan makanan khas daerah masing-masing. Seperti contohnya cireng ini yang sudah populer di seluruh Indonesia.
Tanpa berlama-lama lagi yuk simak resep cireng isi ayam dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | menumis bahan isiPanaskan minyak di wajan, tumis 2 siung bawang putih yang sudah di cincang dan haluskan sampai harum, tambahkan ayam suwir, lada bubuk, dan secukupnya garam. Tumis sampai ayam matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan |
2 Done 3min | membuat bahan kulitcampur tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, 1/2 sdt garam, kaldu ayam bubuk, dan air dalam mangkuk. Aduk sampai kental dan bisa di cetak. |
3 Done 10min | proses pembuatanAmbil sebagian adonan cireng, pipihkan dan beri isian ayam suwir di tengahnya tutup kembai dengan adonan cireng lagi. bentuk bulat dan ratakan agar isian ayam terbungkus rapat. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng sampai matang dan berawarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. |
4 Done 2min | PenyajianHidangkan cireng isi ayam suwir hangat dengan saus sambai atau cabai sesuai dengan selera. |
