Ingredients
- 1 lembar puff pastry
- 1 butir kuning telur
- Secukupnya glaz coklat
- Secukupnya kacang almond
Directions
Saat ini, laman FYP warga TikTok sedang viral kue kering berbentuk croissant namun dipadukan dengan bomboloni. Nama kue itu “Cromboloni”, unik banget ya?
Tapi jangan salah, kue yang lagi kekinian ini punya cita rasa yang unik dan pastinya enak. Rasanya seperti makan croissant, tapi mirip juga bomboloni. Tertarik bagaimana caranya? Ini sangat mudah!
Sayangnya cromboloni hanya dijual di beberapa kota besar di Indonesia. Beberapa toko kue yang menjual Cromboloni akhirnya menjadi ramai dan antrean panjang. Anak-anak pasti suka kalau membuatnya sendiri di rumah. Jadi sayang sekali bagi pecinta kuliner yang memang ingin mencobanya tapi tidak bisa karena jaraknya yang jauh. Tapi jangan khawatir, simak ulasan di bawah ini untuk mengetahui resep dan cara membuat Cromboloni.
Cromboloni juga dapat dijadikan ide jualan baru dan diminati banyak orang. Dijamin terjual habis dalam beberapa jam.
Ingin mencobanya?
Simak resep Cromboloni dan cara membuatnya hanya dengan tiga bahan.
Ini resepnya.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan pastryPotong pastry menjadi ukuran memanjang, dengan lebar menyesuaikan selera. Gulung dari ujung ke ujung dengan rapi dan membentuk seperti bola dengan banyak ruas di dalamnya. Bentuk hingga adonan habis. |
2 Done 5min | Mengoleskan Kuning telurTata pastry yang sudah dibentuk tadi di atas loyang datar. Kocok kuning telur, lalu oleskan di atas masing-masing rolled pastry. |
3 Done 20min | Proses memanggangPanggang adonan cromboloni selama kurang lebih 20-25 menit. Setelah terlihat kecoklatan dan matang, angkat untuk didinginkan suhu ruang. |
4 Done 5min | Mengisi coklatKetika cromboloni mulai dingin, lubangi bagian sampingnya pakai sumpit. Masukkan glaz coklat ke lubang tadi dengan bantuan piping bag lalu beri taburan kacang almond. Sajikan. |
