Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Sederhana

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1 ekor Ikan kakap putih
3 sdm Garam
1 buah Lemon
200 gr Cabe merah
50 gr Cabe rawit
1 butir Gula merah
1 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
2 ruas Lengkuas
2 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 butir Kemiri sudah di sangrai
1 sdm Ketumbar bubuk
1 sdm Kaldu bubuk
secukupnya Kecap manis
1 sdm Saus tomat
2 sdm Mentega

Informasi nutrisi

1
Porsi
126
Kalori
3,44g
Lemak
0,33g
Karbohidrat
21,94g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Sederhana

simpel dan mudah dibuat

Cuisine:

Mengolah ikan laut menjadi hidangan spesial dirumah dengan sederhana dan muda.

  • 47min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Kamu pasti sudah sering mencoba makanan di berbagai tempat, entah itu restoran hotel ataupun buat sendiri dirumah baik itu menu pembuka, menu utama, menu penutup. Buat kamu pecinta masakan ikan merapat deh karena saya sajikan resep ikan bakar yang super duper sederhana dan lezat.

Ikan memang memiliki nilai gizi yang benar-benar sangat banyak apablagi ikan laut mempunyai omega 3 dan itu bagus sekali untuk perkembangan anak. Resep ini dapat dipakai meskipun ikan yang digunakan berbeda, saya sendiri menggunakan ikan kakap untuk bahannya.

Ikan bakar sangatlah lezat kalau dipadukan dengan sambal kecap yang sangat pedas. sudah penasaran dengan bumbu yang dipakai untu membuat ikan bakar kakap ini menjadi enaknya tak tertandingi??? langsung saja simak resep berikut ini.

Steps

1
Done
10min

Marinasi Ikan

Bersihkan ikan, belah menjadi 2 bagian setelah itu beri setengah perasan lemon dan 1 sdt garam. Baluri kesemua tubuh ikan sampai rata.

2
Done
5min

Membuat Bumbu Oles Merah

Blender halus bahan berikut 200 gr cabe merah, 50 gram cabe rawit, 1 keping gula merah, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 2 ruas lengkuas, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 1 sdm garam, 1 sdm ketumbar bubuk, 1 sdm kaldu ayam bubuk.

3
Done
2min

Bumbu Oles Kecap

Campurkan bahan berikut 2 sdm kecap manis/disesuaikan (bisa ditambah), 1 sdm saus tomat, 2 sdm mentega, 1 lemon.

4
Done
30min

Proses Membakar

Siapkan alat pembakaran, disini saya menggunakan arang ya teman-teman. Olesi ikan dengan bumbu merah terlebih dahulu, lalu lapisi dengan bumbu kecap, bakar selama 10 menit. Balikan ikan Ulangi tahap sebelumnya, bakar kembali 10 menit. Jika sudah olesi lagi hanya dengan bumbu kecapnya saja bolak balik di oles semua, lalu bakar ikan hingga matang (10menit).

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Udang Bakar
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Udang Bakar Madu
Ayam Kremes
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Simpel Dirumah
Udang Bakar
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Udang Bakar Madu
Ayam Kremes
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Simpel Dirumah

Add Your Comment