Resep dan Cara Membuat Kue Pie Buah

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
250 gr tepung terigu segitiga
1 sdm gula halus
125 butter
7 butir kuning telur
Sesuai selera buah-buahan
1 sdt agar-agar putih
100 cc air
100 gr sdt gula pasir
500 cc susu cair
30 gr tepung maizena
1 sdt vanilli

Informasi nutrisi

1
Porsi
148
Kalori
2,3 gr
Protein

Resep dan Cara Membuat Kue Pie Buah

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Yang kusuka dari kue ini karena tart yang renyah, cream yang lembut, dan buah yang fresh.

  • 65min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Kue Pie adalah makanan khas bali yang banyak penggemarnya dari berbagai daerah. Selain menjadi oleh-oleh para wisatawan, seringkali dijadikan hidangan untuk acara keluarga, lebaran, dan pengajian.

Ada banyak varian kue pie, diantaranya kue pie susukue pie coklat alomond dan kue pie yang dihias dengan buah.

Kali ini aku akan membuat pie buah. Rasanya yang manis dengan perbaduan buah-buahan semakin menggugah selera. Manfaat buahnya tetap masih bisa kamu dapatkan dari kue ini. Wah, enaknya dapat, sehatnya juga dapat.

Siapa sih yang tidak tergiur buat cobain kue Pie Buah? Kayaknya cuma segilintir orang saja ya, sementara itu kebanyakan bisa dipastikan tidak akan nolak.

Supaya tidak penasaran sama rasanya, yuk ikuti resep ini. Kamu bisa menghiasnya dengan jenis buah-buahan yang kamu keinginan.

Steps

1
Done
10min

Langkah membuat adonan kulit

Campur 250 gr terigu, 1 sdm gula halus, 125 gr butter aduk dengan sendok kayu atau pisau pastry sampai berbulir, tambahkan kuning telur, aduk rata.

2
Done
5min

Mencetak kulit pie

Bulat-bulatkan adonan, cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles butter,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung.

3
Done
25min

Proses Memanggang kulit pie

Panggang suhu 165/170’c api atas bawah hingga matang kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

4
Done
10min

Membuat Vla

Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu cair, campur 5 butir kuning telur, aduk rata, sisihkan.
Rebus sisa susu cair dan 100 gr gula hingga mendidih, masukkan campuran maizena dan kuning telur, aduk cepat, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Sisihkan.

5
Done
5min

Membuat bahan siraman

Didihkan 1 sdt agar-agar bening, 1 sdm gula pasir dan 100 cc air.

6
Done
5min

Penyelesaian

Isi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah, siram 1 sdt agar-agar bening. Siap sajikan.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Es buah
Sebelumnya
Cara Membuat Es Markisa Coco Jelly
Rujak tumbuk
Berikutnya
Cara Membuat Rujak Bebek / Bebeg / Tumbuk
Es buah
Sebelumnya
Cara Membuat Es Markisa Coco Jelly
Rujak tumbuk
Berikutnya
Cara Membuat Rujak Bebek / Bebeg / Tumbuk

Add Your Comment