Ingredients
- 250 gr tepung terigu segitiga
- 1 sdm gula halus
- 125 butter
- 7 butir kuning telur
- Sesuai selera buah-buahan
- 1 sdt agar-agar putih
- 100 cc air
- 100 gr sdt gula pasir
- 500 cc susu cair
- 30 gr tepung maizena
- 1 sdt vanilli
Directions
Kue Pie adalah makanan khas bali yang banyak penggemarnya dari berbagai daerah. Selain menjadi oleh-oleh para wisatawan, seringkali dijadikan hidangan untuk acara keluarga, lebaran, dan pengajian.
Ada banyak varian kue pie, diantaranya kue pie susu, kue pie coklat alomond dan kue pie yang dihias dengan buah.
Kali ini aku akan membuat pie buah. Rasanya yang manis dengan perbaduan buah-buahan semakin menggugah selera. Manfaat buahnya tetap masih bisa kamu dapatkan dari kue ini. Wah, enaknya dapat, sehatnya juga dapat.
Siapa sih yang tidak tergiur buat cobain kue Pie Buah? Kayaknya cuma segilintir orang saja ya, sementara itu kebanyakan bisa dipastikan tidak akan nolak.
Supaya tidak penasaran sama rasanya, yuk ikuti resep ini. Kamu bisa menghiasnya dengan jenis buah-buahan yang kamu keinginan.
Steps
1 Done 10min | Langkah membuat adonan kulitCampur 250 gr terigu, 1 sdm gula halus, 125 gr butter aduk dengan sendok kayu atau pisau pastry sampai berbulir, tambahkan kuning telur, aduk rata. |
2 Done 5min | Mencetak kulit pieBulat-bulatkan adonan, cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles butter,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung. |
3 Done 25min | Proses Memanggang kulit piePanggang suhu 165/170’c api atas bawah hingga matang kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing. |
4 Done 10min | Membuat VlaCairkan tepung maizena dengan sebagian susu cair, campur 5 butir kuning telur, aduk rata, sisihkan. |
5 Done 5min | Membuat bahan siramanDidihkan 1 sdt agar-agar bening, 1 sdm gula pasir dan 100 cc air. |
6 Done 5min | PenyelesaianIsi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah, siram 1 sdt agar-agar bening. Siap sajikan. |
