Ingredients
- 200 gr Tepung terigu
- 3 sdm Gula pasir
- 3 bungkus Fermipan
- 1 butir Telur
- 250 ml Susu cair
- 3 sdm Messes Cerres
- 1 sachet Susu kental manis
- Secukupnya Keju Parut
- Secukupnya Mentega
Directions
Martabak manis adalah makanan yang paling banyak digemari orang Indonesia. Bahkan terkadang makanan manis ini digunakan sebagai “sesajen” yang dibawa oleh pria ketika apel ke rumah pacarnya.
Di antara kamu pasti banyak yang suka dengan makanan manis ini. Martabak manis ini menjadi makanan favorit semua orang. Kamu ingin menyantap jajanan satu ini tapi males keluar rumah? Sebenarnya makanan manis ini mudah di buat sendiri dirumah, bagaimana cara membuat martabak manis dengan menggunakan alat masak teflon.
Cara membuatnya sama tidak ada masalahnya jika kamu tidak punya loyang martabak, kamu bisa menggantinya dengan teflon seadanya dirumah. Masalah rasa tidak mempengaruhi itu kan cuma alat buat masaknya ajah. Berikut ini adalah resep saya sendiri membuat martabak manis di rumah dengan alat seadanya.
Steps
1 Done 60min | Membuat adonanAmbil wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir dan air lalu diaduk rata. Setelah itu masukkan 1 butir telur dan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk. Setelah adonan tercampur rata, tutup menggunakan plastik wrap agar tidak terkena udara dan biarkan selama 1 jam. kocok kembali adonan sampai gelembung atau buih di adonan itu menghilang. |
2 Done 16min | Proses memasakPanaskan teflon yang sudah dilumuri dengan mentega dan masukkan adonan sedikit demi sedikit sampai teflon terisi penuh. Setelah itu tunggu sampai setengah matang sampai muncul lubang-lubang kecil. Lalu taburi gula sampai menyeluruh, setelah itu tutup kembali teflon masak martabak dan tunggu hingga benaran matang dan harum. Tips Jangan menggunakan Api besar, selalu cek bagian bawah martabak agar tidak gosong. |
3 Done 3min | PenyajianSetelah martabak matang, olesi kembali dengan mentega kemudian berikan parutan keju, susu kental manis dan messes di atasnya sebagai toping. Martabak siap dinikmati. |
