Resep dan Tips Membuat Klepon Legit Jajanan Pasar

Name: Resep dan Tips Membuat Klepon Legit Jajanan Pasar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tepung ketan: 250 g; tepung beras: 20 gr; gula pasir: 3 sdm; garam: 1 sdt; air pandan: Secukupnya; gula jawa: 50 gr; parutan kelapa: Secukupnya

Features:

Cuisine:

Indonesia

Klepon tidak hanya sangat lezat di samping secangkir teh Anda atau sebagai makanan penutup, tetapi juga terlihat cukup indah.

25min
Porsi 10
Medium

Ingredients

250 g tepung ketan
20 gr tepung beras
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
Secukupnya air pandan
50 gr gula jawa
Secukupnya parutan kelapa

Directions

APA ITU KLEPON?

Klepon adalah camilan manis Indonesia yang terbuat dari tepung beras ketan yang dikombinasikan dengan kombinasi rasa pandan, kelapa, dan gula aren yang luar biasa. Ini adalah camilan makanan jalanan yang populer, sering ditemukan di pasar pagi dan sore di seluruh Indonesia. Mereka juga dikenal sebagai onde-onde di Malaysia dan Singapura.

Mengapa Kami Mencintai Ini?

Untuk pecinta kue beras kenyal, jika Anda sudah mencoba mochi Jepang atau tteok Korea, Anda akan senang membuat kelezatan klepon manis ini di dumah. Itu seperti mochi, dengan gula aren cair di dalamnya. Tak perlu dikatakan, Anda harus berhati-hati saat makan klepon karena Anda dapat menodai pakaian Anda jika Anda menyemprotkan gula aren. Saya menggigit gula aren dengan hati-hati sehingga semua akan meleleh di dalam mulut.

Klepon hanya membutuhkan waktu 25 menit untuk membuat. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih otentik, rebus klepon 2-3 menit lagi setelah mengapung untuk mengisi cairan.

Resep ini menghasilkan 10-15 klepon, tergantung pada seberapa besar atau kecil Anda membentuk bola. Ada beberapa sisa gula aren dari resep ini, jadi saya menggunakannya untuk kopi saya. It’s so yummy!

Enam bahan yang anda butuhkan untuk menciptakan potongan manis yang lezat ini. Garam dan santan mungkin sudah ada di dapur Anda, tetapi berikut ini sedikit info lebih lanjut tentang apa lagi yang Anda butuhkan:

Tapi sebelum itu, saya punya beberapa tips supaya Klepon kita tidak bocor, kalis, dan kenyal. Anda dapat melihatnya di resep Klepon Rina.

Steps

1 Done 10min	Membuat adonan Campur tepung beras, tepung ketan, gula pasir, garan, dan air pandan jadi satu. Untuk air pandan mengikuti sampai adonan dapat dibentuk.
2 Done 5min	Membentuk adonan Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah. Setelah itu bentuk bulat sampai isian tertutup.
3 Done 10min	Merebus adonan Rebus adonan, angkat jika sudah mengapung lalu gulingkan pada taburan kelapa parut. Sajikan