Ingredients
- 3 buah mangga matang murni arum manispotong dadu
- 350 ml susu cair
- 200 ml krim kental
- 75 gr gula
Directions
Manfaat es krim bagi kesehatan antara lain memberikan energi ekstra, memperkuat tulang dan gigi, serta meningkatkan mood. Namun kandungan gula pada es krim dapat menyebabkan penyakit seperti diabetes dan obesitas sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu banyak.
Umumnya masyarakat lebih menyukai es krim dengan rasa coklat atau vanilla. Namun, sebagian orang lebih menyukai es krim dengan rasa buah seperti mangga.
Sayangnya, es krim rasa mangga yang dijual di pasaran biasanya menggunakan rasa tersebut sebagai campuran ketimbang buah asli. Agar tetap menjaga cita rasa aslinya, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai resep es krim mangga dengan mengubah bahan dan rasa sesuai selera Anda.
Nilai Gizi Es Krim Bahan utama es krim adalah susu, sehingga makanan penutup ini sangat tinggi proteinnya. Jika dipadukan dengan buah asli seperti mangga, Anda juga akan mendapatkan nutrisi lain seperti asam folat, vitamin E, dan vitamin K.
Steps
1 Done 10min | Haluskan semua bahanSiapkan semua bahan. Masukkan potong mangga ke dalam blender, haluskan. Tambahkan susu cair, krim kental dan gula. Blender kembali hingga adonan tercampur rata. |
2 Done 10min | Mendinginkan adonanTuang ke dalam wadah bersih, ratakan dan simpan di dalam freezer kira-kira selama 3 - 4 jam. |
3 Done 5min | PenyajianJika es krim sudah lembut, ambil beberapa kemudian tuang di gelas atau mangkok saji. Sajikan dan taburi dengan potongan mangga. |
