Ingredients
- 120 gr kurma
- 60 ml susu kental manis
- 100 ml susu cair
- 200 ml whipping cream
- 1 mangkuk es batu
- 1 gr leci
Directions
Jus kurma adalah salah satu minuman menyegarkan yang pas untuk menemani waktu kumpul bersama keluarga. Selain rasanya yang manis, ternyata jus kurma mengandung beragam nutrisi yang bagus bagi tubuh. Bahkan, cara membuat jus kurma pun sangat mudah, apalagi jika Bunda mengolahnya dengan berbagai bahan lainnya sehingga tidak bosan saat mengonsumsinya.
Meskipun cara membuat jus kurma sangatlah mudah, namun Bunda perlu tahu bahwa ada salah satu tips yang bisa membuat jus kurma menjadi lebih nikmat. Nah, pemilihan bahan-bahan yang tidak tepat dan kurang berkualitas menjadi salah satu penyebab jus kurma terasa kurang nikmat. Selain itu, kurma yang tidak begitu hancur dengan sempurna pun terkadang membuat jus kurma terasa kurang nikmat.
Untuk itu, pastikanlah memilih bahan-bahan yang berkualitas sebelum membuat jus kurma, mulai dari buah kurma yang empuk dan fresh.
Bagaimana ya resep jus kurma yang mudah dibuat sendiri di rumah? Tapi sebelum itu, Bunda simak dulu manfaat buah kurma yuk!
Manfaat Minum Kurma
Berikut ini beberapa manfaat minum kurma yang penting bagi tubuh, antara lain:
- Mendukung kebutuhan gizi dan kalori yang berasal dari karbohidrat dan protein. Meskipun tinggi kalori, kurma mengandung beragam vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Mencegah sembelit atau konstipasi yang didapatkan dari kandungan serat di dalam buah kurma
- Menstabilkan gula darah dan pengganti gula tambahan
- Mencegah anemia karena buah kurma mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh.
- Melindungi tubuh dari peradangan karena buah kurma juga mengandung polifenol yang lebih tinggi dibandingkan buah lainnya.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan whipping creamKocok whipping cream hingga kaku. |
2 Done 5min | Memblender kurmaBuang biji kurma lalu Iris sebagian kurma untuk topping. Masukkan es batu, kurma, leci, susu kental manis dan susu cair ke dalam blender. blender hingga halus. |
3 Done 5min | PenyajianTuang ke gelas saji kemudian beri topping whipped cream dan potongan kurma. |