Resep Ketan Mangga yang Manis dan Lumer di Mulut

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
250 gr beras ketan
600 ml santan 300 ml untuk bahan ketan dan 300 ml untuk bahan vla
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 buah mangga
Secukupnya wijen sangrai
Secukupnya keju parut

Informasi nutrisi

1
Porsi
645
Kalori
30,3 g
Lemak
9,5 g
Protein
87,3 g
Karbohidrat

Resep Ketan Mangga yang Manis dan Lumer di Mulut

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Yuk ikutin cara membuat mango sticky rice yang sederhana dan rasanya sangat lezat.

  • 30min
  • Porsi 5
  • Medium

Ingredients

Directions

Indonesia mempunyai banyak jajanan ketan. Salah satu yang paling terkenal adalah ketan mangga. Hidangan ketan disajikan dengan irisan mangga segar dan sedikit santan. Perpaduan keduanya sempurna dan menenangkan lidah.

Resep ketan mangga makanan penutup tradisional Thailand ini sedang viral di Instagram. Rasanya nikmat, manis, segar dan lumer di mulut.

Bagi Anda yang ingin menikmati sajian lezat ini tidak perlu ke Thailand karena Anda bisa menyiapkannya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan harga yang cukup hemat.

Ketan mangga adalah makanan penutup Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan santan. Hidangan ini bisa disantap dengan garpu, sendok atau langsung dengan tangan. Makanan ini sangat populer sehingga dapat dijadikan sebagai komoditi jualan.

Cobalah membuat ketan mangga sendiri dengan resep di bawah ini!

Steps

1
Done
10min

Mengkukus ketan

Kukus ketan sampai setengah matang (10-15 menit)

2
Done
5min

Memasak vla

Di panci, masak: santan, air, gula, garam, daun pandan hingga mendidih & harum.

3
Done
20min

Mengkukus ketan kembali

Di mangkuk, masukkan ketan yang sudah direbus, larutan santan & gula 150 ml, lalu aduk sampai rata. Kukus kembali ketan selama 20 menit hingga matang

4
Done
2min

Sangrai wijen

Sangarai wijen selama 2 menit sampai warna wijen nya kekuningan.

5
Done
3min

Menyiapkan mangga

Kupas mangga lalu potong-potong sesuai selera.

6
Done
5min

Penyajian

Setelah ketannya dingin cetak ketan di dalam mangkuk kecil lalu letakan mangga dipiring kemudian tuang vla santan di atasnya lalu taburi dengan wijen yang telah disangrai dan parutan keju.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Kacang ijo
Sebelumnya
Cara Membuat Onde-Onde Wijen Isi Kacang Ijo yang Lembut
Kue
Berikutnya
Resep Kue Pukis Lembut dan Empuk
Kacang ijo
Sebelumnya
Cara Membuat Onde-Onde Wijen Isi Kacang Ijo yang Lembut
Kue
Berikutnya
Resep Kue Pukis Lembut dan Empuk
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here