Ingredients
- 600 gr kelapa parut setengah tua
- 300 gr tepung ketan
- Secukupnya gula merahsisir
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya tusuk gigi
Directions
Salah satu jajanan tradisional yaitu awug – awug bisa Anda buat di rumah sesuai resep pada artikel ini. Artikel ini menyajikan resep awug – awug tepung ketan hanya dengan menggunakan empat bahan saja.
Benar sekali, awug – awug tepung ketan menggunakan bahan yang ekonomis, 4 bahan saja sudah bisa menjadi jajanan tradisional yang sangat bergizi. Selain itu resep awug – awug tepung ketan ini mempunyai rasa yang nikmat, tekstur yang lembut dan isian yang siap membuat ketagihan nantinya.
Pembuatannya juga cukup sederhana dan mudah, tidak perlu khawatir cukup ikuti langkah-langkah resep awug – awug ini untuk bisa sukses membuat jajanan tradisional ini. Tepung ketan dicampur santan dan kelapa parut hingga menjadi adonan, lalu dibungkus dengan daun pisang, ditaburi gula merah sisir lalu dikukus hingga matang.
Daripada penasaran yuk kita simak bahan dan cara pembuatan awug – awug anti gagal.
Steps
1 Done 10min | Membuat adonanCampur kelapa parut, tepung ketan dan garam, aduk ringan sampai tercampur rata. |
2 Done 10min | Membungkus adonanSiapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya, beri gula merah, tutup lagi dengan adonan. |
3 Done 25min | Proses memasakBungkus dan semat tusuk gigi, kukus selama 25 menit. Angkat dan siap di sajikan. |
