Resep Makanan Trancam Timun Segar dan Pedas

Makanan trancam adalah salah satu hidangan khas Jawa yang kaya akan variasi sayuran yang diurab. Hidangan ini menggabungkan berbagai macam sayuran yang segar seperti daun singkong, daun kelor, kacang panjang, kecambah, taoge, timun dan banyak lagi. Semua sayuran ini biasanya diurab atau diolah dengan santan, kelapa parut, dan rempah-rempah Jawa yang khas seperti lengkuas, kencur, dan terasi.

Proses penguraban ini membuat makanan trancam begitu kaya akan rasa dan tekstur. Rasa gurih dari santan dan rempah-rempah yang diolah dengan baik menyatu dengan kelezatan sayuran yang segar. Kombinasi warna-warni sayuran juga membuat hidangan ini terlihat menarik dan menggugah selera.

Selain rasa yang lezat, makanan trancam juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena kandungan serat, vitamin, dan mineral yang melimpah dalam sayuran yang digunakan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi.

Makanan trancam merupakan salah satu masakan Indonesia yang menggabungkan berbagai bahan rempah dan sayuran yang menjadi hidangan yang begitu istimewa. Namun kali ini, rina resep akan berbagi resep dari bahan dasar timun dan tauge. Mari kita simak!