Mango Cheesecake adalah hidangan indah dan lembut yang sempurna untuk pesta dan acara-acara khusus.
Ingredients
- 1 1/2 cangkir remah-remah kerupuk graham
- 1/2 cangkir gula
- 6 sdm mentega tawar, meleleh
- 3 buah mangga matang(masing-masing sekitar 13 ons), dikupas, diadu, dicincang kasar
- 8 ons krim keju
- 1 1/4 cangkir gula
- 4 sdm ekstrak vanila
- 4 butir telur
- 4 sdm tepung tapioka
Directions
KUE KEJU MANGGA – PANGGANG
Mango Cheesecake dibuat dengan memadukan mangga segar yang lezat dengan keju krim lembut. Kue untuk kue keju memiliki kerak yang sempurna dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati buah kuning yang sehat dan lezat. Rasa manis dan rasa alami mangga membuat makanan penutup yang ringan dan menyegarkan namun kaya, halus, dan lembut.
Sebagai pengganti mangga, Anda bisa menggunakan buah-buahan lain seperti stroberi dan kiwi.
Sajikan Mango Cheesecake sebagai makanan penutup setelah makan Resep Pizza dan Resep Sate.
Resep cheesecake lainnya yang bisa kamu coba adalah:
Steps
1 Done 15min | Untuk kerakPanaskan oven hingga 325 ° F. Panci springform berdiameter 9 inci mentega ringan dengan sisi setinggi 2 3/4 inci. Aduk remah-remah kerupuk dan gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur. Tambahkan mentega cair dan aduk sampai rata. Tekan campuran remah dengan kuat ke bagian bawah (bukan sisi) panci yang sudah disiapkan. Panggang sampai kerak diatur, sekitar 12 menit. Dingin sepenuhnya. Pertahankan suhu oven. |
2 Done 10min | Untuk mengisiHaluskan mangga dalam prosesor sampai halus. Sisihkan 2 cangkir pure mangga (simpan sisa pure untuk penggunaan lain). Kocok krim keju, gula, tepung, dan vanila dalam mangkuk besar sampai halus. Tambahkan telur 1 sekaligus, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Tambahkan 2 cangkir mango puree dan kocok sampai tercampur rata. Tuang isian di atas kerak dalam wajan. |
3 Done | MemanggangPanggang kue dan dilapisi tepi sekitar 1 jam 25 menit. Kue dingin 1 jam. Dinginkan terbuka semalaman. Pindahkan kue ke piring. Potong menjadi irisan dan sajikan dengan irisan mangga. |
