Ingredients
- 5 lembar kulit lumpia
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai
- Secukupnya kaldu jamur dan garam
- Secukupnya minyak goreng
Directions
Salah satu jajanan yang parktis adalah martabak telur mini, tidak hanya enak tapi juga bisa menjadi cemilan yang mengenyangkan. Dengan bahan campuran seperti telur bebek dicampur dengan irisan daun bawang sosis, ayam, tahu, daging. Anda bisa membuat martabak telur mini dengan mengikuti panduan resep ini
Martabak Telur Mini bisa menjadi cemilan yang disukai anak-anak dan cocok dibuat di rumah saat bersantai bersama keluarga di akhir pekan. Berikut resep martabak mini untuk jajanan rumahan. Dijamin bisa bikin ketagihan. Renyah di luar, lembut dan enak di dalam. Makin enak dikunyah dengan cabai rawit segar.
Martabak ini memakai kulit lumpia yang sudah siap pakai, Jadi tinggal siapkan isiannya saja. Dibentuk seperti Amplop hingga menyerupai sepotong martabak berukuran besar.
Dalam resep ini, martabak terbuat dari telur. Anda tidak membutuhkan wajan datar untuk menggoreng martabak. Cukup pakai wajan saja di rumah, kamu juga bisa membuat martabak mini. Begini caranya.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan bahan isianIris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang. Lalu campurkan jadi satu dengan kocokan telur, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. (bisa tambahkan lada dan bawang bombay) |
2 Done 10min | Membungkus isianBentangkan selembar kulit lumpia, letakan satu sendok isian di tengah, lalu lipat tiap sisinya. Lakukan hingga habis. |
3 Done 10min | Proses menggorengPanaskan minyak di dalam wajan, goreng martabak mini hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit. |
