Ingredients
- 200 gr tauge
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah cabai hijau
- 2 buah cabai merah
- sdm saus tiram
- Secukupnya gula, kaldu, dan garam
- Secukupnya minyak
- 40 ml air
Directions
Saat ini, olahan sayuran seperti tauge kerap menjadi makanan utama yang wajib dihidangkan sebagian keluarga. Agar masakannya semakin nikmat, Bunda bisa mengolah masakannya menjadi tumisan karena hanya membutuhkan sedikit minyak lalu menambahkan bahan-bahan agar masakannya menjadi lezat.
Renyahnya rasa tumis tauge membuat masakan sederhana ini menjadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan kerenyahan dari tauge, Anda hanya perlu menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbu sudah matang. Potong bawang dan cabai, lalu masukkan tauge terakhir. Pilihlah tauge panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Membuat tumis tauge memang gampang-gampang sulit. Namun jika bunda mengolah masakan ini dengan bumbu yang tepat, dijamin cita rasa masakan ini akan membuat Anda jatuh hati. Cobalah!
Kesegaran sayuran ini tidak hanya merangsang selera Anda tetapi juga memenuhi kebutuhan serat Anda. Caranya tidak sulit, Anda bisa simak resep membuat tumis tauge di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan bumbuIIris bawang merah, bawang putih dan cabai. Sisihkan |
2 Done 5min | Tumis bumbuTumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabai hijau dan merah. |
3 Done 5min | Menambahkan taugeMasukkan tauge, air dan dilanjutkan dengan saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, dan diaduk rata. |
4 Done 5min | PenyajianKemudian masak sebentar sampai layu dan angkat lalu sajikan. |
