Ingredients
- 550 ml Santan kental
- 2 butir Telur
- 250 gr Tepung terigu
- 1 sdt Garam
- 2 tetes Pewarna makanan
- 250 ml Krim kental
- 100 ml Air
- Secukupnya Durian
Directions
Kali ini aku ingin memberi tahu kalian cara membuat pancake durian. Pasti kalian sudah tahu banyak rasa dan bentuknya seperti apa. Sangat enak, bentuknya juga sederhana jadi kalian bisa membuatnya di rumah. Apalagi pancake ini sangat menarik karena bisa berwarna-warni, kalian penasaran bagaimana cara membuatnya?
Bersabarlah, seperti biasa sebelum memberi tahu kalian resep dan cara membuatnya. Aku juga berkewajiban untuk memberitahu kalian manfaatnya terlebih dahulu. Buah durian mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B1, B2, vitamin C, kalsium, kalium dan fosfor yang sangat tinggi. Buah durian juga berguna sebagai solusi agar tidak mudah lelah, penangkal depresi secara alami, memberikan nutrisi untuk tulang dan gigi. Selain itu buah durian juga berguna untuk merawat kulit wajah agar terlihat lebih muda, dan menjaga pencernaan agar tetap sehat, menjaga kadar gula darah agar tetap stabil juga buah durian ini baik untuk penderita anemia sehingga begitu makan durian langsung tidak lagi anemia.
Tapi teman-teman, kita juga tidak boleh makan terlalu banyak durian. Ternyata buah durian juga memiliki efek samping bagi tubuh kita. Aku juga akan memberi tahu kalian efek sampingnya, buah durian menyebabkan kolesterol tinggi dan sangat berbahaya bagi ibu hamil, karena buah durian dapat menyebabkan kematian pada janin. Dan yang paling harus diingat buah durian menyebabkan kematian bagi penderita hipertensi. Tenang aku bukan berarti nakutin kalian, Aku hanya menyampaikan efek samping yang akan terjadi jika kalian terlalu banyak makan buah ini. Ingat segala sesuatu yang berlebihan tidak baik bagi kita.
Meski buah durian sangat bermanfaat, tetap saja ada yang tidak menyukai buah ini, ett tetapi jangan sedih. Kamu harus benar-benar mencoba membuatnya di rumah. Ini adalah resep yang sangat tepat, enak, dan lezat. Saat kamu mencoba pancake durian dengan resepku pasti tiba-tiba langsung ketagihan dan terasa sangat enak. Ini serius, tidak berlebihan. Sebelumnya aku juga tidak terlalu suka buah durian, tapi semenjak diolah menjadi pancake aku jadi doyan durian.
Sekarang itulah alasan mengapa kali ini aku ingin memberi tahu kalian resep dan cara membuat pancake durian yang aku sukai. Aku tahukalian jelas tidak sabar, kan? Caranya sangat mudah. Jangan khawatir juga bagi kalian yang benar-benar tidak menyukai buah durian, kalian bisa menggantinya dengan buah-buahan lain seperti mangga misalnya. Dijamin tidak kalah enak dengan pancake durian.
Steps
1 Done 10min | Membuat adonan kulitCampur air santan, 2 butir telur, tepung terigu, dan garam lalu aduk rata. Kemudian tuangkan 2 tetes pewarna di atasnya sambil diaduk terus sampai tepung tidak menggumpal lagi. Bila masih terdapat butiran tepung lebih baik disaring. |
2 Done 5min | Membuat adonan krimCampurkan krim dan air kemudian aduk dengan mixer sampai mengembang. |
3 Done 10min | Memasak kulit pancakeTuang adonan ke dalam teflon lalu goyangkan teflon sampai adonan menutupi teflon. Jangan terlalu banyak adonan supaya kulitnya tidak ketebalan. Tunggu sampai adonan kulit matang, baru dilepasin dari teflon dan taruh ke piring. Api kompor yang digunakan hanya api kecil ya, supaya warna kulit tetap bagus dan mulus. |
4 Done 10 | PlatingDiamkan kulit pancake hingga benar-benar dingin baru bisa dipakai untuk membungkus. Ambil satu lembar kulit, lalu tarus krim dan daging durian di atasnya. Lalu tutupi dan lipat bentuk persegi. Lakukan sampai semua kulit pancake habis. Taruh pancake ke dalam kulkas sekitar 2-3 jam. Siap dinikmati dingin-dingin |
