Resep Mie Aceh Seenak di Aceh

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
200 gr Mie kuning
50 gr Udang segar kecil
125 gr Daging sapi
50 gr Kubis
50 gr Taouge
1 batang Daun bawang
1 batang Seledri
Secukupnya Minyak goreng
1/4 sdt Kapulaga
1 sdt Kaldu sapi
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
5 butir Cabai merah
Secukupnya Jintan
1/4 sdt Cuka
1/4 sdt Merica
1 sdm Kecap manis

Informasi nutrisi

1
Porsi
430
Kalori
19 g
Lemak
55 g
Karbihidrat
9 g
Protein

Resep Mie Aceh Seenak di Aceh

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Resep mie rebus asli Aceh. Prosedur pembuatan makanan asli Aceh berbentuk mie dengan bumbu yang mudah didapat di rumah.

  • 25min
  • Porsi 2
  • Medium

Ingredients

Directions

Pembaca tahu kuliner Indonesia yang sangat beragam dari Sabang, Jawa sepertinya Merauke tidak akan habis ketika kita berbicara tentang makanan enak dari masing-masing daerah. Kali ini admin akan memberikan salah satu contoh hidangan lezat dari daerah Aceh, yaitu Mie Aceh.

Apa yang istimewa dari Mie Aceh ? makanan adalah bahan utama mie rebus dan bumbu kari / kari agak unik, bahkan mudah untuk menemukan toko yang menjual makanan ini, kami merasakan sensasi mulut Anda. Dengan demikian tidak hanya rasa pedas, tetapi kekayaan bumbu kari membuat tubuh terasa hangat, silakan periksa nanti di Mie Aceh Original Recipe di bawah ini. Jika pada umumnya mie mie rasanya sangat berbeda.

MIE ACEH

Dinamai berdasarkan tempat asalnya, hidangan mie pedas ini digoreng (goreng) dan dalam bentuk sup (kuah). Selain mie kuning tebal, biasanya terdiri dari daging sapi, domba, atau makanan laut, serta sayuran seperti daun bawang, bawang putih, tauge, kol, dan tomat.


Dalam resep, hidangan ini dibumbui dengan murah hati dengan campuran pedas yang menggabungkan cabai, bawang merah, bawang putih, kapulaga, dan jintan. Mie Aceh biasanya disajikan dengan topping bawang merah goreng, mentimun, dan kerupuk, dan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau di restoran bergaya jajanan.

Oke ibu-ibu dan pembaca silahkan deh baca resep Mie Aceh asli.

Berbagai hidangan yang terbuat dari mie hampir tidak pernah dicoba, dan yang satu ini cukup unik karena kari berbumbu, kita memang bisa membuat basah atau direbus tetapi juga bisa kering atau digoreng, semuanya sesuai selera, tapi kebanyakan berkuah.

Steps

1
Done
5min

Haluskan bumbu

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, cabai, kunyit, dan kari

2
Done
5min

Tumis bumbu

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah hingga harum.

3
Done
15min

Proses mamasak

Kemudian tambahkan kaldu dan daging, didihkan dengan api kecil sampai daging empuk. Sekarang masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang dan garam. udang yang dimasak dan biarkan berubah warna. Kemudian tambahkan sayuran seperti; kubis, tauge, kecap asin, dan mie. Cicip, aduk lagi sebentar. Selesai.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sebelumnya
Resep Mie Gacoan Versi Rumahan
Berikutnya
Cara Membuat Dadar Gulung Yang Simple dan Enak
Sebelumnya
Resep Mie Gacoan Versi Rumahan
Berikutnya
Cara Membuat Dadar Gulung Yang Simple dan Enak

Add Your Comment