Ingredients
- 250 gram Misoa kering
- 150 gram Dada ayam
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- Secukupnya Seledri
- 1 batang Daun bawang
- 1 buah Wortel
- 3 buah Cabai rawit merah (opsional)
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap rasa
- 1 sdm Saus tiram
- 2 butir Telur
- Secukupnya Tepung panir
- 1,5 liter Air
- Secukupnya Minyak goreng
Directions
Misoa adalah mie halus dan tipis dari tepung terigu mie ini berwarna putih dan selalu dijual dalam bentuk kering Miso ini tidak sama dengan Sehun ataupun bihun yang dibuat dari tepung hijau ataupun tepung beras.
Kalau teman-teman bingung mau cari cemilan yang simple dan mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapatkan juga, resep ini merekomendasikan misoa goreng yang rasanya lezat gurih dan nikmat, cocok banget dinikmati sambil menonton Piala Dunia yang saat ini sedang ramai ataupun dinikmati sebagai cemilan saat kumpul keluarga. Misoa goreng ini juga bisa menjadi ide bekal untuk anak pergi ke sekolah dan sebagai lauk untuk keluarga.
Bahan dari misoa goreng ini juga mudah antara lain ayam yang dihaluskan bersama bawang putih dan bawang merah kemudian ditumis bersama parutan wortel irisan daun seledri dan daun bawang kemudian ditumis bersama misoa putih yang dimasak dengan bumbu pelengkap lainnya. Setelah misoa dimasak kemudian ditaruh ke dalam cetakan lalu didinginkan sampai padat kemudian dipotong atau jika menggunakan cetakan yang lain bisa dikeluarkan dari cetakan. Sebelum menggoreng misoa siapkan telur yang dikocok lepas dan tepung panir, celupkan ke dalam telur lalu ke tepung panir atau ke telur saja, baru setelah itu digoreng sampai matang
Mudah bukan cara buatnya, yuk cobain resepnya. Selamat Mencoba.
Steps
1 Done 5min | Step 1Haluskan 150 gram ayam fillet, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga ayam matang. |
2 Done 5min | Step 2Tambahkan daun seledri, daun bawang yang sudah dicincang, wartel parut, dan irisan cabai. Masak hingga wortel layu. |
3 Done 7min | Step 3Masukkan air, dan misoa kering, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan saus tiram. Masak hingga matang dan air menyusut |
4 Done 10min | Step 4Olesi cetakan dengan minyak, lalu Masukkan misoa yang sudah dimasak tadi dan diratakan. Dinginkan di suhu ruang hingga 1 jam atau bisa dikukus sebentar. |
5 Done 10min | Step 5Siapkan 2 butir telur kocok lepas, dan tepung roti. Panaskan minyak dan baluri misoa dengan telur lalu ke tepung roti, baru digoreng. Bolak balik hingga matang dan warna kecoklatan |
