Ingredients
- 2 sdm mentega tawar
- 3/4 cangkir susu murni
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir tapung terigu
- sejumput garam
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1 sdt pewarna
- 2 buah daging durian
- 3/4 cangkir whipping cream
- 2 sdm gula halus
Directions
Pada liburan yang menyenangkan ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat Pancake Durian yang saya coba buat sendiri. Pancake Durian ini sangat enak, biasanya sebelum saya mencoba membuatnya sendiri hari ini, saya biasa mengunjungi restoran atau caffe-caffe untuk mendapatkannya. Tapi hari ini saya sudah berhasil membuatnya sendiri.
Oleh karena itu, saya ingin membagikan resep dan cara membuatnya kepada sahabat steemit semua. Pada prinsipnya, berbagi adalah suatu kebahagiaan ketika apa yang kita berikan bermanfaat bagi orang lain.
Isi krim durian yang lembut dan aromatik dibungkus dengan crepe buatan sendiri yang lezat menjadi bentuk bantal dan kemudian didinginkan sebelum disajikan. Mereka sangat lezat dan lebih mudah dibuat daripada yang Anda pikirkan.
Durian tidak hanya dimakan begitu saja, tetapi juga digunakan dalam banyak kue dan makanan penutup. Panekuk krim durian yang mudah ini terinspirasi dari panekuk mangga ala Hong Kong . Saya baru saja menukar mangga dengan daging durian yang dihaluskan / dihaluskan. Beberapa orang tidak tahan dengan bau atau rasa durian (seperti suami saya), tapi menurut saya rasanya seperti puding yang kaya dan lembut! Namun, jika Anda tidak suka durian, Anda bisa menggantinya dengan buah apa pun yang Anda suka, termasuk mangga, stroberi, kiwi, dll.
Steps
1 Done 10min | Siapkan adonan krepMasukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan. Saring campuran melalui saringan ke dalam gelas ukur atau wadah dengan cerat. Kemudian, tutup campuran dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam. Ini akan memberi waktu bagi tepung untuk menyerap bahan basah. |
2 Done 10min | Membuat pancake crepesPanaskan wajan dengan api kecil. Olesi sedikit wajan dengan minyak. Tuang sekitar ¼ C adonan [menggunakan wajan 9″. Anda mungkin perlu menyesuaikannya tergantung ukuran wajan Anda] dan mengaduknya secara merata. Biarkan adonan matang sekitar 1-2 menit. Berbeda dengan crepes biasa, crepe tidak perlu dibalik. Ulangi dengan adonan yang tersisa. |
3 Done 10min | Membuat krim kocokKocok hingga puncak yang kaku terbentuk, tetapi hati-hati jangan sampai terlalu banyak. Catatan: Sebaiknya gunakan mangkuk dingin saat mengocok krim kental. |
4 Done 10min | PenyelesaianSetelah panekuk krep benar-benar dingin, saatnya merakit. Dengan sisi mengkilap dan halus menghadap ke bawah, tambahkan sekitar 1 sendok makan krim kocok ke tengah panekuk. ambahkan sepotong durian (atau buah yang Anda gunakan) di atas krim, dan tambahkan sesendok lagi krim kocok untuk menutupinya, Lipat bagian bawah panekuk di atas krim, lalu lipat ke samping, sebelum melipat bagian atasnya. Letakkan bantal panekuk dengan lembut di atas piring saji. Ulangi dengan sisanya. |
