Ingredients
- 500 gr nasi putih
- 2 lembar daun jeruk
- 50 gr ikan teri
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- 1 batang daun bawangiris tipis
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe ijo besar
- 7 buah cabe ijo rawit
Directions
Nasi merupakan makanan sehari-hari yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Mengandung karbohidrat, tak heran jika nasi kerap dinikmati bersama lauk pauk untuk menambah cita rasa. Selain dinikmati dengan lauk pauk, nasi juga bisa dimasak dengan racikan bumbu. Rasanya juga berbeda.
Nasi goreng merupakan salah satu menu andalan masyarakat Indonesia. Menu masakan ini bisa Anda temukan di banyak tempat. Dari pedagang kaki lima hingga restoran berbintang. Hidangan ini sangat praktis dan tidak mudah basi sehingga cocok juga dijadikan menu di berbagai acara. Ada banyak jenis nasi goreng. Misalnya: nasi goreng jawa, nasi goreng padang, nasi goreng jakarta dan jenis nasi goreng lainnya. Uniknya, sajian nasi goreng ini bisa dibuat bukan dari nasi putih biasa saja lho.
Ada nasi goreng merah karena pakai saos tomat, nasi goreng merah ditambah kecap, nasi goreng kuning bumbu kunyit, dan nasi goreng hijau. Jadi untuk nasi goreng hijau warnanya bisa dari sayur dan cabai. Rasa nasi goreng hijau biasanya cenderung pedas.
Yuk, buat nasi goreng hijau biar nggak bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja.
Steps
1 Done 10min | Haluskan bumbuUlek bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, dan cabe rawit ijo sampai halus. |
2 Done 5min | Tumis bumbuSiapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dan matang bersama daun jeruk sembari diaduk-aduk agar merata. |
3 Done 10min | Menambahkan nasi putihMasukan nasi putih dan ikan teri, aduk-aduk. Beri bumbu garam, kaldu jamur, dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai bumbu tercampur rata dengan nasi. |
4 Done 5min | PenyajianJika dirasa sudah matang, koreksi rasa, angkat dan tiriskan nasi goreng ke dalam piring yang sudah disiapkan. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan. |
