Ingredients
- 8 cangkir beras
- 900 ml santan
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 1 batang seraidigeprek
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya garam
Directions
Nasi tidak selalu disajikan seperti nasi putih biasa. Nasi diolah menjadi banyak masakan yang enak dan menarik seperti nasi goreng, nasi uduk, nasi liwet dan yang tak kalah nikmatnya adalah nasi kuning. Membuat nasi kuning itu tidak sulit lho Rina Lovers. Nasi kuning seringkali dimasak dengan campuran santan dan air kunyit sebagai pewarna makanan.
Rasanya yang nikmat dan aromanya yang khas membuat nasi kuning sering dijadikan hidangan istimewa di berbagai kesempatan. Selain itu, warnanya yang cantik bikin kita ngiler duluan. Oya, sudahkah kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Nasi kuning sering disantap dengan lauk pauk seperti telur dadar, donat, serundeng, suwiran daging dan masih banyak lauk lainnya. Nah, jika Rina Lovers ingin membuat nasi kuning sendiri di rumah, bisa mencoba resep berikut ini. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini
Steps
1 Done 5min | Membersihkan berasCuci beras hingga bersih hingga airnya berwarna bening. |
2 Done 15min | Memasak nasiMasukkan beras ke dalam panci, campurkan dengan air kunyit, garam secukupnya untuk menciptakan rasa gurih, daun salam, santan kentan, daun pandan, serai, jahe, dan encer. Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang. |
3 Done 20min | Mengkukus NasiPindahkan nasi ke dalam panci pengukus. Kukus nasi selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga nasi matang. |
4 Done 5min | PenyajianJika nasi sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam magic jar agar nasi tetap hangat. Hidangkan nasi kuning dengan bahan pelengkap. |
