Resep Oseng Welok yang Enak dan Praktis

Labu siam atau dikenal juga dengan sebutan Welok, bisa diolah menjadi banyak masakan lezat. Harganya yang relatif terjangkau dan rasanya yang “ramah” membuat bahan ini sering digunakan dalam masakan, muncul di meja lebih dari sekali dalam seminggu. Sayur asam, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Kali ini Rina akan membuat tumis labu siam yang sangat sederhana, mudah dibuat dan enak.

Labu siam merupakan sayuran rendah kalori dan enak disantap kapan saja. Salah satu cara termudah untuk menyiapkannya adalah dengan menumisnya. Berbeda dengan biasanya, labu siam kali ini diolah secara sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Tentu saja masakan tumis labu siam ini memiliki rasa yang nikmat sehingga disukai seluruh keluarga dan memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Seperti dikutip dari Hellosehat, kandungan nutrisi pada labu siam antara lain karbohidrat, serat, vitamin, folat, dan berbagai kadar antioksidan. Manfaat mengkonsumsi sayur ini bagi kesehatan antara lain menjaga kadar kolesterol, mengobati anemia, mengontrol tekanan darah tinggi dan baik untuk ibu hamil. Yuk, simak resep tumis labu siam berikut ini!