Resep Pastel Renyah Isi Ayam dan Sayuran

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1 buah kentang
1 buah wortel
250 gr daging ayam cincang/giling
1 batang daun bawang
6 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
Secukupnya garam, penyedap rasa, gula, dan lada
300 gr tepung terigu
1 butir telur
2 1/2 sdm mentega
Secukupnya air panas

Informasi nutrisi

1
Porsi
150
Kalori
6,13 g
Lemak
19,63 g
Karbohidrat
3,80 g
Protein

Resep Pastel Renyah Isi Ayam dan Sayuran

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Dengan isian berupa sayuran lengkap, resep pastel ala Rina ini bukanlah sekadar gorengan biasa.

  • 45min
  • Porsi 5
  • Medium

Ingredients

Directions

Apakah Anda sedang mencari resep kue pastel yang enak dan renyah untuk dibuat dan dinikmati di rumah? Sedang mencari camilan atau kudapan yang cocok untuk diminum bersama teh? Yuk, mari kita coba membuat kue pastel.

Salah satu jajanan tradisional favorit saya adalah kue pastel. Tekstur luarnya renyah dan bergelombang di bagian tepinya. Berisi ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang serta irisan telur rebus, membuat pastel menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Apalagi memakannya panas-panas sangat nikmat. Pastel bisa langsung dimakan, dicocol dengan sambal atau cabai rawit hijau.

Kali ini Rina menghadirkan resep kue pastel pilihan yang bisa langsung kamu coba. Untuk lebih jelasnya lihat uraian dibawah ini.

Steps

1
Done
10min

Menyiapkan bahan isian

Untuk membuat isian pastel, potong dadu kentang wortel. Kemudian cuci dan tiriskan. Potong cincang daun bawang.

2
Done
10min

Memasak isian

Haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, potongan kentang, wortel dan daun bawang. Tumis hingga agak empuk. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa dan lada.

3
Done
10min

Membuat adonan kulitan

Untuk membuat kulitan, campurkan tepung terigu, telur, garam dan mentega. Aduk hingga rata. Masukkan air hangat secara bertahap sembali diaduk. Uleni adonan hingga tidak lengket. Biarkan adonan selama 5-10 menit.

4
Done
5min

Mencetak adonan

Gilas adonan sampai tipis dan cetak adonan berbentuk bulat. Ambil 1 sendok isian. Tekan ujung adonan dan pelintir. Lakukan pada adonan dan kulitan yang masih tersisa.

5
Done
10min

Proses menggoreng pastel

Goreng pastel ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Kue
Sebelumnya
Resep Mochi Kenyal Anti Ribet dan Mudah Ditiru
Nasi Goreng Seafood
Berikutnya
Resep dan Racikan Pas Membuat Nasi Goreng Solaria
Kue
Sebelumnya
Resep Mochi Kenyal Anti Ribet dan Mudah Ditiru
Nasi Goreng Seafood
Berikutnya
Resep dan Racikan Pas Membuat Nasi Goreng Solaria