Ingredients
- 1 sisir pisang rajakupas dan belah
- 1 sdm tepung beras
- 75 g tepung terigu
- 3 sdm maducampurkan 2 sdm madu dengan 1 sdm air
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
Directions
Pisang menjadi salah satu buah yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Pisang juga salah satu buah yang dapat untuk di goreng. Nih Rina kasih tahu resep makanan yang terbuat dari pisang. Camilan yang tidak bisa kamu lewatkan saat berkumpul atau sendirian.
Pisang goreng madu adalah pisang goreng tradisional yang menggunakan madu sebagai pemanis di adonannya. Pisang goreng madu mempunyai tekstur berwarna hitam. Warna hitam ini berasal dari karamelisasi madu yang digoreng. Unik sekali dari segi bahan dan cara pembuatanya. Pisang goreng madu mempunyai cita rasa gurih dan manis. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam menambah kenikmatan dalam memakannya. Walaupun warnanya hitam tapi soal rasa sungguh luar biasa. Udah pada penasaran yah?
Tanpa berlama-lama lagi yuk simak resep pisang goreng madu dari Rina di bawah ini.
Steps
1 Done 5min | mencampurkan bahanCampurkan tepung terigu, tepung beras, secukupnya garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang cukup encer. Setelah tercampur rata masukan 1 sdm madu ke dalam adonan tepung aduk lagi sampai rata. |
2 Done 10min | proses pembuatanPanaskan minyak dengan api sedang, Masukan pisang yang sudah dikupas dan dibelah ke dalam adonan tepung, dan goreng hingga setelah matang, angkat pisang goreng kemudian gulingkan ke dalam adonan madu yang telah dicampurkan air hingga merata lalu goreng lagi sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang. Dan pisang goreng madu siap untuk dinikmati. |
